NHK『おはよう日本』 2013年04月11日(木)

「まちかど情報室」で、『蓋も使える！プチスチーマー』が紹介されました。

パーティーだ！女子会だ！とワイワイ楽しくやりたいですよね！

そんな時はプチスチーマーにおまかせ！こんな感じでデコして、みんなをびっくりさせちゃいましょう♪

元気が出るオムレツ!

今回は、卵、牛乳、チーズを使った、元気が出るオムレツをご紹介します

【用意するもの】
菜花（菜の花、小松菜、ブロッコリーOK）　　50g
ベーコン（ハムでもOK）　　2枚

卵液（よく混ぜておく）
・卵　　2個
・牛乳　大さじ2
・塩　　少々
・こしょう　　少々
・ナツメグ　 少々

とろけるタイプのチーズ（スライス）　適量

【作り方】

　菜花はさっと洗い、3センチくらいの長さに、ベーコンは7mm位の幅に切ります

　切った菜花をシリコンスチーマーに入れ、蓋をして、600W2分加熱します。

　にベーコンを入れ、卵液を回しかけ、全体によくい行き渡るようにします。

　表面を覆うように、チーズを振り掛けます。

　蓋をして、600W2分40秒～50秒加熱します。
（そっと開けて、加熱が足りないようであれば、10秒ずつ加熱してください。）

完成

菜の花や小松菜の時は、ナツメグ、塩、コショウの代わりに、しょうゆ小さじ1/2、マスタード少々でもGOODですよ

学校行きたくないなー・・・会社行きたくないなー・・・
そんな日の朝は、是非、プチスチーマーで作って、蓋をして、テーブルに準備してあげてください
きっと元気になってくれますよ

 

日本経済新聞『2013年4月9日朝刊』 2013年04月09日(火)

「消費面」で、『ジャポネ　ライススチーマー』が紹介されました。

小学生のころ、外出中の母から「ごはん炊くの忘れちゃったから炊いておいて！！」と電話がありました。

初めての経験で、しかもガス釜！「ちゃんとできるかな？！」あのドキドキと、つやつやごはんが一人で炊けた感動は今でも忘れられません。今は「チン♪」の時代になりましたが、とっても懐かしい思い出です。

主婦と生活社『すてきな奥さん』 2013年04月09日(火)

「このキッチン雑貨に本気でホレた！」で、『プチスチーマー　ピッグ』が紹介されました。

今回掲載の、蓋が使えるプチスチーマーには、他にもカエル、ヒマワリ、バラがあります。

ケーキやおかずがあっという間にお花や動物の形になるので、お子さんにとっても喜ばれますよ！

日本テレビ『ZIP！』 2013年04月08日(月)

「BOOMERS」で、『ジャポネ　ライススチーマー』が紹介されました。

最近は玄米や雑穀に関するご質問をたくさん頂戴しております。

もちろん、ジャポネ、玄米も雑穀米も炊けますよ！

少量でもおいしく炊けるので、

朝は五穀米、お弁当は玄米、夕ご飯は白米、こんなこともできちゃいます♪

菜花とツナのパスタ！

メトレ　フランセのレシピ本を参考に、「菜花とツナのパスタ！」を作ってみました

すっごくおいしかったので、是非お試しくださいね

今回は、　『パスタ　de　スチーマー 』　を使いました

【用意するもの】
(パスタをゆでる為の材料)
パスタ　１００ｇ
水　　　４００cc
塩　　　適量

菜花　　　　　　　５０ｇ
オリーブオイル　大さじ１／２

（以下予め、混ぜておくもの：Ａ）
ツナ缶　　　　　　１缶　　　　　油をきっておく
にんにく　　　　　１／２かけ　みじんぎり
赤唐辛子　　　　１本　　　　　小口切り
コンソメ顆粒　　小さじ２
水　　　　　　　　１３０ｃｃ
塩　　　　　　　　小さじ１／２
こしょう　　　　　少々

【作り方】
　菜花を５センチくらいに切る。

　シリコンスチーマーに、水４００ｃｃの水、塩を入れて、パスタを長いまま、バラバラにして入れる。

　蓋はしないで、６００Ｗ加熱する。加熱時間は、袋記載の時間＋２分。

　加熱後、蓋をそっとはめて、湯切り口から湯切りする。

　蓋を外し、パスタの上に、あらかじめ混ぜたＡをかけて、軽く混ぜる。蓋をして、６００Ｗ２分加熱する。

　を加え、オリーブオイルを回しかけ、蓋をして、６００Ｗ３分３０秒加熱する。

緑がすごく鮮やかに仕上がります

菜花のパスタ、完成です～

アスパラのクリーム煮

先日お伝えしました、アスパラのクリームスープ

洋食の料理本をぺらぺら見ていて・・・・「な、なるほど」

『アスパラのクリーム煮』というお料理を発見

材料は結構よく似ていたんですが、

野菜の切り方やお皿の使い方がまったく違ってました

そこで・・・早速、アスパラを長く切って、『主役』のようにお皿はちょっと平ぺったく・・・

んなんだか、ちょっとレストランみたいになった感じ

作り方はそっくりでも、切り方や盛り付けを変えるとググッと変わるものですね。

勉強になりました。

アスパラの簡単クリームスープ

今日は、アスパラを使ったクリームスープです。

プチスチーマー で作ると、ちょうど一人分くらいできるので、朝ごはん等にもピッタリですよ

【用意するもの】
アスパラ
カボチャ
ウインナー
水
牛乳
クリームシチューのルー
塩
こしょう

【作り方】
　アスパラは4～5cmの長さ、カボチャは幅1cm薄切り、ウインナーは斜め切りにします。

　シリコンスチーマーに、　を入れて、蓋をし、600W2分チンします。

　水、牛乳、砕いたルーを入れ、塩、こしょうをして、優しくかき混ぜます。

　蓋をして、再度600W4分チンして、完成

カボチャ以外にも、ニンジンやジャガイモ等、冷蔵庫にあるものもOKです

たっぷり作りたいときは、ジャポネや大きめのオーバルスチーマーやラウンドスチーマーを使ってくださいね。シリコンスチーマーいっぱいにスープが入ると、沸騰し、吹きこぼれることがあります。

牛乳嫌いな方も、きっと食べられると思いますよ

アスパラのベーコン巻き！

できるだけ素材の味を活かしながら、簡単に調理したい

そんな時お伝えしたいのが、レンジでチンする『アスパラのベーコン巻き』

 

今晩のおかず、帰宅が遅い時、お酒のおつまみ、お弁当のおかず・・・

いろんな場面でパパッと作れますよ早速今夜、作ってみてくださいね

【用意するもの】
アスパラ
ベーコン
塩
こしょう

【作り方】
　アスパラの根元を切って、ピーター等でハカマを取ります。

　アスパラをベーコンで巻き、塩、こしょうを軽く振ります。

　シリコンスチーマーに、スチームプレートを敷き、その上にアスパラを並べます。

　蓋をして、600W4分加熱します。

　完成～

お好みで、レモンを添えてくださいね

私の場合、アスパラが長すぎたので、下のほうを切って、スチームプレート代わりにしました(笑)

アツアツでも、冷めてもとってもおいしかったです

出来立ておはぎを是非！！！

今日は、『ジャポネで簡単おはぎ』をお伝えします

ジャポネご愛用の「やっちゃん☆」さんから教えていただきました！！

これは、本当に簡単ですよ！

 

【用意するもの　(10個分)】
もち米　200g
水　　　240g

(おはぎ)
あんこ　　　　適量

（きな粉）
きな粉＋砂糖＋塩ひとつまみ　適量
＊砂糖の量で甘さを調節してくださいね

【作り方】
　もち米を洗米し、1時間程度浸水させます

　一旦ザルに上げて、すぐに規定量の水を入れます

　中蓋、上蓋をして、600W9分加熱し、そのまま15～20分蒸らします

　しゃもじでさっくり切るようにかきまぜ、少しもち米を搗いてつぶします

　小さめの丸に成形します。中心にあんこを入れても！（やけどに気を付けてください）

　あんこやきなこをつけます

あんこをつけるときはラップ、きな粉をつけるときはビニール袋やラウンドLLなど深さのある容器を使うと周りも汚れませんよ

今回はもち米だけで作りましたが、お米（ごはん）を混ぜてもOKです！お好みでどうぞ

おはぎ5個、きな粉が5個できました

きな粉の中には、あんこ入り

 

やっちゃんさん、ありがとうございました～

みなさんのレシピも、お待ちしておりますね～