夏までに絶対痩せる！サラダチキンと温野菜 by メトレフランセ
人気のサラダチキン、自分で作れば節約＆好きな味にアレンジも楽しめます♪
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉（皮なし） 250ｇ
お好みの野菜 200ｇ 一口大に切る
塩 小さじ1/2
砂糖 少々
洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
水 50㏄
酒 大さじ1
【作り方】
1． 肉は開いて厚みを揃える。塩、砂糖、洋風スープの素、ブラックペッパーを順によくもみこみ、コランダーに入れて、2時間おく。
2． 本体に水を入れ、コランダーをセットする。肉に酒を振り、なじませる。蓋をして、電子レンジ600Ｗ 3分加熱する。
3． 本体の水を捨て、野菜を入れる。コランダーをセットし、肉を裏返す。蓋をして、600Ｗ 5分加熱する。
そのまま2分蒸らす。
4． 肉をお好みのサイズに切り、野菜とともに皿に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
蓋はきちんと閉めてください。
野菜が多い時は肉とともにコランダーに入れてもＯＫです。
野菜は、カット野菜でもおいしく作れます！
細目に割いて、バンバンジー風にしても！
日本食糧新聞社『たべぷろ』掲載 2020年01月16日(木)
「たべぷろ」時短記事『電子レンジ調理はワーママの強い味方！』で、
『電子レンジ専用鍋 デリキャセ』 が紹介されました。
https://tabepro.jp/74397
デリキャセは、
蓋・コランダー・本体の3点構造。
金具など細かなパーツもないので、使い方はとても簡単！
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
サイトには、おいしそうなピラフと煮込みハンバーグのレシピが掲載されています。
私も今夜、さっそく作ってみようかな♪♪
毎日使えるお手軽料理は
クックパッドにもたくさんアップしています。
是非参考にしてみてくださいね！
レンジで簡単おいしい！手羽元の甘辛煮 by メトレフランセ
ごはんが進む甘辛味！プリプリ食感のチキンです！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
手羽元 6本
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ2
酒 大さじ1
調味料 （以下、よく混ぜておく）
・水 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ3
・鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
【作り方】
1． 肉に塩、砂糖をよくもみこみ、2時間程度おく。片栗粉をまぶし、コランダーに入れる。酒大さじ1を振る。
2． 本体に水大さじ1（分量外）を入れ、コランダーをセットする。蓋をし、レンジ600W 3分加熱する。本体の余分な脂を捨てる。
3． 本体に肉と調味料を入れ、蓋をして、600W 3分加熱する。肉を上下裏返す。
4． 蓋をして、600W 2分加熱する。器に盛り、お好みの野菜を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
お酢でさっぱり＆ノンオイルでヘルシー。
余分な脂をカットできるので、ダイエット中の方も是非！
年末年始休暇のお知らせ
いつも メトレ フランセ をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
年末年始休暇に伴い、
12月28日（土）から1月5日（日）まで 発送業務をお休みさせていただきます。
（休暇中のお問い合わせにつきましても、1月6日より順次ご回答させていただきます。）
ご了承いただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
メトレ フランセ
レンジで手作りおせち！ナッツ入り田作り by メトレフランセ
ナッツの食感がgood！飽きの来ない田作りです。
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
田作り(食べる小魚) 50g
素焼きナッツ 50g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ2-3
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1． コランダーに小魚、本体に調味料をいれる。本体にコランダーをのせ、蓋をしないで、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
2． 小魚とミックスナッツを本体にいれ、軽く混ぜる。蓋をして、600W 2分加熱する。
3． 軽く混ぜ、いりごまを加えて混ぜる。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
自分で作るおせちは、甘さが調整できるのがいいところ♪
つくり置きできるので箸休めにもおすすめ！
メリークリスマス☆鶏もも肉のカレー煮 by メトレフランセ
ごはんにも、パンにもよく合うカレー煮。
お弁当のおかずにもぴったり！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
皮付き鶏もも肉 1枚
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
片栗粉 小さじ1
酒 大さじ1
玉ねぎ 1/4個 薄切り
水 1カップ
カレールー 1片 刻む
ブロッコリー小房 4個
サツマイモ 少々
■ 仕上げ
お好みの野菜 適量
【作り方】
1． 肉は包丁でたたき、筋を切る。カレー粉、塩、砂糖、こしょうをよく混ぜ、もみこむ。2-3時間程度おく。
2． 本体に玉ねぎ、水、刻んだルーを入れる。鶏肉に片栗粉をまぶし、コランダーに入れる。酒を振り、本体の上にセットする。
3． 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。本体を軽く混ぜ、肉、ブロッコリー、サツマイモを入れる。
4． 蓋をして、600W 5分加熱する。そのまま5分蒸らす。皿に盛り付け、野菜を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
サツマイモの優しい甘味とカレーのスパイシーさもGood！
お好みの残り野菜でもアレンジ可能です☆
骨付き鶏もも肉のハーブ塩蒸しレモンソース by メトレフランセ
鶏もも肉を豪快に！そしてヘルシーに！メリークリスマス☆
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
骨付き鶏もも肉 2本
乾燥ハーブ 少々
塩 小さじ2
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
酒 大さじ1
ブロッコリー 100g 小房に分ける
レモン汁 少々
ブラックペッパー 適量
■ 仕上げ
レモンの輪切り 適量
【作り方】
1． 肉にハーブ、塩、砂糖、こしょうをよくもみこみ、2-3時間おく。
2． コランダーに肉を乗せ、本体にセットして、酒を振る。蓋を乗せ、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 本体に肉を返して入れ、ブロッコリーを加える。蓋をし、600W 5分加熱する。そのまま5分蒸らす。肉に火が通ればOK。
4． レモン汁、ブラックペッパーを振る。皿に盛り、お好みでレモンの輪切りを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ダイエット中でもパーティーを楽しみたい！
そんな方にもおすすめの、ヘルシーメニュです！
MonoMax特別 日用品ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ宝島社 2019年12月13日(金)
雑誌『MonoMax 特別編集 日用品グランプリ』で、『ドン！ジャポネ』 が紹介されました。
https://tkj.jp/book/?cd=TD000651
年末年始の忙しい時期、
2段調理ができるドン！ジャポネは、まさにもってこいの、便利ツール！
丼物はもちろん、深さがあるのでスープやおかずも得意です！！
https://maitre-francais.com/SHOP/46.html
レシピは、付属レシピの他、
クックパッドにたくさんアップしています。
是非参考にしてみてくださいね！ちなみに冬のおすすめは、ラーメンです♪♪
レンジで簡単！ふっくらぎんなん by メトレフランセ
デリキャセで作る、ふっくら銀杏。
茶わん蒸し、煮物、串揚げにも大活躍♪
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
ぎんなん 15個
水 大さじ1
【作り方】
1． ぎんなんは殻を割る。本体に水、コランダーに銀杏を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分30～45秒加熱する。
2． そのまま粗熱を取る。水にとってもOK。殻をむく。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
もちもちふっくらぎんなん。薄皮も簡単に綺麗に剥けるので、ストレスフリー♪♪
リビングとちぎ 1310号掲載 2019年12月06日(金)
「これって便利！」時短キッチングッズで、
『電子レンジ専用鍋 デリキャセ』 が紹介されました。
https://book.living.jp/ebooks/living/tochigi/tochigi/20191206/index_h5.html#8
デリキャセは、
『炊く』『蒸す』『煮る』が得意な1台3役♪
忙しいこれからの時期は、より一層、時短調理が活躍します！
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
レシピは、付属レシピの他、
クックパッドにたくさんアップしています。
是非参考にしてみてくださいね！
