あったか旨い！五目野菜のあんかけ蒸しそば by メトレフランセ
忙しい時、寒い時におすすめ！！出来立てを是非！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
焼きそば麺 1袋（150g）
お好みの野菜 300g 細切り
しょうが千切り 少々
塩こしょう 少々
調味料 （以下、よく混ぜる）
・水 250㏄
・しょうゆ 大さじ1
・干しエビ（小） 大さじ2
・酒 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 小さじ1/2
水溶き片栗粉 （以下、よく混ぜる）
・水 50㏄
・片栗粉 大さじ1
【作り方】
1． 麺をほぐし、塩こしょうをして、コランダーに入れる。本体に野菜を入れ、調味料を回しかける。
2． コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 野菜をよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え、さらに混ぜる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、600W 3分加熱する。
4． そのまま5分蒸らす。器に麺を盛り、野菜のあんをかける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
今回は、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、しめじを合計300g使用しました。
しょうが入りでさっぱり！干しえびがいい味出してます。
鮭とブロッコリーとかぼちゃのホットサラダ by メトレフランセ
ふんわり鮭がおいしい！
ピンク、緑、オレンジと色鮮やかなホットサラダ。
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
骨なし鮭切り身 3切れ（300g）
かぼちゃ 200g 一口大に切る
ブロッコリー 200g 一口大に切る
白ワイン 大さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1． 鮭は大きめの一口大に切る。塩・こしょう・ブラックペッパーをもみ込み、白ワイン大さじ1を振る。1時間程度おく。
2． コランダーに鮭、本体にかぼちゃを入れ、本体にセットし、蓋をして600W 3分30秒加熱する。
3． 本体に鮭、ブロッコリー、白ワイン大さじ1、オリーブオイルを入れ、蓋をして600W 3分30秒加熱する。
4． そのまま5分蒸らす。皿に盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
野菜が手軽にたくさん摂れます！ダイエット中のメニューとしても！
ヘルシー！明太チキンと大根のホットサラダ by メトレフランセ
鶏むね肉を明太風味にアレンジ♪
嬉しいノンオイル！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉 200−250g
大根 200g
調味料（以下、よく混ぜる）
・明太子 50g ほぐす
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2～1
仕上げ
・かいわれ大根 適量
・一味唐辛子 適量
【作り方】
1． 鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。二時間おく。大根はスライサーで薄切りにする。
2． コランダーに肉、本体に大根を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
3． 本体に肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。
4． 少し蒸らし、器に盛る。仕上げにかいわれ大根を盛り、一味唐辛子を振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ホッとできる、和風のホットサラダ。大根の食感も楽しめます！
ゆずこしょうチキンときのこのホットサラダ by メトレフランセ
ヘルシー＆ノンオイルの鶏むね肉サラダ！
柚子こしょう味がおいしい！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉 200-250g
石づきをとったきのこ 200g
酒大さじ1
調味料 （以下、よく混ぜておく）
・ゆずこしょう 小さじ2
・塩 小さじ1/2
仕上げ
・細ネギ、サラダ水菜等 少々
・ゆずの絞り汁 少々
【作り方】
1． 鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。酒を振り、二時間おく。きのこは軽く洗って水けをきる。
2． コランダーに肉を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 本体にきのこと肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。
4． 少し蒸らし、器に盛る。仕上げに細ネギなどを盛り、ゆずの絞り汁をかける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
きのこはしめじ、えのき、エリンギをミックスして使いました。
秋の味覚のきのこをたっぷり！きのこから出る旨みスープも楽しめます！
むね肉とパプリカのマスタードホットサラダ by メトレフランセ
ノンオイル＆ヘルシー！
ダイエット中、スポーツをしている方にもおすすめの鶏むね肉料理です！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉 200g
野菜(パプリカ、ズッキーニ) 200g
調味料 （以下、よく混ぜておく）
・白ワイン（酒OK） 大さじ1
・粒マスタード 小さじ2
・にんにくスライス お好みで1片
・塩こしょう 少々
・ブラックペッパー 少々
【作り方】
1． 鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。二時間おく。野菜は一口大に切る。
2． コランダーに肉、本体に野菜を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 本体に肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。
4． 少し蒸らし、器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
イタリアン風のホットサラダ。色鮮やかで食欲もUP！
AllAboutｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ 人気ﾗﾝｷﾝｸﾞ 2019年11月08日(金)
「AllAbout おすすめ人気ランキング11選 」で、『 シリコンスチーマー 』 が紹介されました。
https://maitre-francais.com/line_up.html
・掲載記事
シリコンスチーマーのおすすめ人気ランキング11選｜
レシピや使い方も！パスタや温野菜も簡単に！
https://thebest-1.com/a2288/
・掲載媒体
AllAboutが運営する「ベストが見つかるおすすめ情報メディア Best One」
https://thebest-1.com/
最近は、ダイエットにシリコンスチーマーで料理する方が増えています。
少量のオイルやノンオイルで料理できるのがうれしいですね！
ヘルシーなダイエットレシピはこちら
簡単！鶏むね肉とカボチャのホットサラダ by メトレフランセ
ほくほくのかぼちゃを味わう、ヘルシー＆ボリュームおかず！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉 200g
かぼちゃ 200g
酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
下味調味料
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ブラックペッパー 少々
【作り方】
1． 鶏肉は皮をとって、一口大に切り、下味用調味料を良くもみこむ。酒をふり、二時間おく。かぼちゃは2cm角に切る。
2． 肉をコランダー、かぼちゃを本体に入れる。コランダーを本体に載せ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 本体に肉を入れ、オリーブオイルを回しかけて、軽く混ぜる。蓋をして、600W 2分30秒加熱する。
4． 少し蒸らし、器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
下味調味料をしっかり揉みこんでおくことで、淡白な鶏むね肉がとてもおいしくなります！
ダイエットにも最適！！
あったまろう！簡単かぼちゃと豆のスープ by メトレフランセ
レンジで簡単にできるあったかスープ。
朝ごはんにもおすすめ！ハロウィンにいかが？？
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
かぼちゃ（皮なし） 100g
玉ねぎ 1/4個
豆の水煮（水を切ったもの） 50g
塩こしょう 少々
洋風スープ （以下よく混ぜる）
・水 200㏄
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
調味料 （以下、よく混ぜる）
・牛乳 100㏄
・生クリーム 100㏄
【作り方】
1． かぼちゃは2cm程度の大きさの薄切りにし、コランダーに入れる。
2． 玉ねぎはスライスし、洋風スープとともに本体に入れる。コランダーを本体に載せ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． コランダーのまま、かぼちゃをつぶし、本体に入れる。調味料、豆を加え、塩こしょうをする。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 少し蒸らし、器によそう。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
豆はお好みの豆でOK！
濃厚なかぼちゃ味と豆の食感で満足感の高いスープです。
レンジで！もちもちほっこり栗きのこおこわ by メトレフランセ
きのこ入りの栗おこわ。秋の味覚満載です！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
もち米 300g 洗米後、2時間程度浸水する
ゆで栗 20個
しめじ・舞茸 100g
水（調味料とあわせて） 300㏄
調味料
・しょうゆ 小さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
仕上げ
・黒ごま 適量
【作り方】
1． 栗は皮を剥き、きのこは軽く洗って、石づきを取り、ほぐす。
2． 米はさっとコランダーに上げて水を切り、すぐに本体に入れる。調味料を合わせた水を加える。栗ときのこを載せる。
3． たたんだコランダーを載せ、蓋をする。電子レンジ600W 12分加熱する。
4． そのまま10分蒸らす。上下大きく、さっくり混ぜる。茶碗や器によそい、黒ごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
紅葉シーズンにぴったり、秋のごはん。
食卓がグッと秋らしくなりますよ！！
レンジで！ヘルシージューシーレモンチキン by メトレフランセ
家族がダイエット開始！
さっぱりヘルシーな鶏むね肉で陰ながら応援！！
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉（皮なし） 300g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
酒 大さじ1
ズッキーニ 1/2本 輪切り
レモン 1個 薄切り
調味料 （以下、よく混ぜる）
・酢 50㏄
・酒 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
仕上げ
・イタリアンパセリ 適量
【作り方】
1． 鶏肉は一口大に切り、塩、ブラックペッパーをよくもみ込んで少しおく。コランダーに肉を入れ、酒を振る。
2． コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 本体に肉、ズッキーニ—、レモンを均等に並べ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 4分加熱する。
4． そのまま3分蒸らす。器に盛り付け、イタリアンパセリを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
食材を交互に盛り付けました。
見た目も華やかにして、たっぷり感を演出しましょう！
