メトレフランセ | Just another WordPress site

« 前ページへ　　｜　　次ページへ »

夏期休暇のお知らせ

いつも　メトレ　フランセ　をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

夏期休暇の為、

8月10日（土）から18日（日）まで　発送、問い合わせ業務をお休みさせていただきます。
（ご注文は可能です。）

何卒よろしくお願い申し上げます。

メトレ　フランセ

AllAboutｼﾘｺﾝﾎﾞﾄﾙ　人気ﾗﾝｷﾝｸﾞ 2019年08月01日(木)

「AllAbout　　おすすめ人気ランキング11選　」で、『　シリコンボトル　』　が紹介されました。

https://maitre-francais.com/line_up.html

・掲載媒体
AllAboutが運営する「ベストが見つかるおすすめ情報メディア Best One」
https://thebest-1.com/

今年の夏もやっぱり暑い！！！
水分補給をこまめに、飲み終わったらコンパクトに収納して、暑い夏を元気に過ごしましょう☆

簡単糖質ダイエット！ヘルシーまめごはん by メトレフランセ

サラダ煮豆を使ったまめごはん。カラフルでお弁当にもおすすめ！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
米　150g　　　洗米後、1時間浸水させる
豆水煮　150g
■ 調味料　(以下、よくまぜる)
水　200ml
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
塩　ひとつまみ
■ 仕上げ
青じそ　適量
黒ごま　適量

【作り方】
1．　米はさっとザルに上げて水を切り、すぐにジャポネに入れる。豆は水を切って加える。調味料を回しかける。

2．　中蓋、上蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。さっくり大きく軽く混ぜ、蓋をして、10分蒸らす。

3．　茶碗に盛り、お好みで青じそ、黒ごまを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

豆でかさ増やし♪♪
豆のボリュームでお腹大満足です！

簡単！皮付きジャガイモのベーコンチーズ　by メトレフランセ

皮付きのプリっとした食感とベーコンの風味に、チーズの塩気！
ビールのおつまみに最高！

【使用スチーマー】
パンエパートゥ

【材料】
小さいじゃがいも　500g
ベーコン　70g
プロセスチーズ　30g
■ 調味料　(以下、よく混ぜる)
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　大さじ1
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　少々
ローズマリー　少々

【作り方】
1．　じゃがいもは洗って半分に切る。水にさっととり、すぐにパンエパートゥに入れる。ベーコンは2cm角、チーズは1cm角に切る。

2．　じゃがいもは蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。ベーコン、チーズを加え、調味料を回しかける。

3．　蓋をして、600W　3分加熱する。全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W　2分加熱する。

4．　器に盛る。パセリを散らしても。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

皮を剥くのが面倒な時は、皮ごと楽しめる一品を！
串に指してお弁当や前菜にしてもおすすめ！

冷やしておいしい鶏むね肉のカラフルサラダ　by メトレフランセ

夏にぴったりのサラダ。とてもヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめ！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
鶏むね肉　400g
塩コショウ　適量
輪切りレモン　3切れ程度
オリーブオイル　大さじ2
ブラックペッパー　少々
■ 下味調味料　(以下、よくまぜる)
レモン汁　大さじ2
砂糖　大さじ1
塩　小さじ1
ローリエ　1枚
にんにく細切り　1片分
■ カラフル野菜　(全部で200g)
パプリカ　お好みで
ナス　お好みで
エリンギ　お好みで
ズッキーニ　お好みで

【作り方】
1．　（前夜の仕込み）鶏むね肉は皮を取り、塩こしょうをもみ込む。輪切りレモンをのせ、下味調味料を加える。蓋をし、一晩漬け込む。

2．　カラフル野菜をすべて1.5cm角に切る。グランに野菜を加える。オリーブオイルとブラックペッパーを振る。

3．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。鶏肉を裏返し、蓋をして、600W　2分加熱する。そのまま10分蒸らす。

4．　上下大きく混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。鶏肉を食べやすい大きさにし、器に盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

冷蔵庫で一晩寝かせる手間はありますが、味のなじんだ美味しいチキンができます。
野菜の量を調整して、カラフルな一品をお楽しみくださいね！

レンジで簡単！激ウマ！ちりめん山椒　by メトレフランセ

父の日に大人味の手作りふりかけ。
ごはんに、冷奴に、サラダに。ピリッ！と爽やかな味わいです。

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
ちりめんじゃこ　100g
実山椒　5g　　ゆでて、アクをぬく
酒　大さじ1
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1/2
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1

【作り方】
1．　スープボウルにじゃこと酒を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W　2分加熱し、水分と臭みを飛ばす。

2．　軽く混ぜ、調味料を回しかける。蓋はしないで、600W　2分～2分30秒加熱する。

3．　上下大きく混ぜ、山椒を加えて味をなじませる。

4．　お好みで、ごはんにのせる。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
加熱しすぎるとじゃこがこげるので、ご注意ください。

おにぎりにしても絶品！
食欲減退しがちな夏におすすめ、元気になれるふりかけです。

父の日！そら豆と鶏ひき肉の炊き込みごはん　by メトレフランセ

そら豆の緑が映える、簡単炊き込みごはん。
お父さん、いつもありがとう！！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
米　300g　　洗米後、1時間程度浸水する
そら豆（さやから出したもの）　170g程度
鶏ひき肉　100-120g
酒　大さじ1
水　360ml
ひき肉用調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・かつおだしの素（顆粒）　小さじ1
・塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　内鍋に鶏ひき肉、酒を入れる。そら豆は水に取り、本体に入れる。本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、600W　3分加熱する。

2．　ひき肉の余分な脂を捨て、調味料をなじませる。そら豆は一旦水にとり、皮をむく。

3．　米はサッとザルにあげて水を切り、すぐに本体に入れる。味をなじませたひき肉とそら豆を入れ、水を加える。

4．　蓋をして、600W　12分加熱する。上下大きく混ぜ、そのまま蓋をして、10分蒸らす。

5．　茶碗によそう。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
さや付きそら豆500gを剥くと、豆が170gになりました。

ひき肉に味が付いているので、お子さんも大好きな炊き込みごはんです。
そら豆の他、枝豆やグリンピースもいいですね！

初夏におすすめ！新たまねぎと鮭のマリネ　by メトレフランセ

あっさりした味わいが初夏にぴったり！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
生鮭　2切れ
塩こしょう　少々
酢　大さじ1
玉ねぎ　300g
生グリンピース　30g
レモン輪切り　適量
■ 調味料　（以下、よく混ぜる）
・酢　100ml
・オリーブオイル　大さじ2
・白ワイン　大さじ2
・レモン汁　大さじ2
・塩　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1
・ブラックペッパー　少々
・にんにくすりおろし　お好みで
■ 仕上げ
イタリアンパセリ　適量

【作り方】
1．　玉ねぎはスライスして水に取り、水気を切る。鮭に塩こしょうをする。グランに鮭を入れ、酢を振りかける。グリンピースを加える。

2．　蓋をして、電子レンジ600W　2分～2分30秒加熱する。鮭の骨と皮を取り除き、身をほぐす。

3．　グランにたまねぎ、調味料を加えてよく混ぜる。レモン輪切りを載せ、冷蔵庫で冷やす。

4．　器に盛り、ブラックペッパーを振る。パセリを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
塩鮭を使用する場合は、調味料から塩を外してください。

朝、昼、晩とどんなシーンにも合う一品です。
今が旬のグリンピースで彩りと食感をプラスしました！

レンジで簡単！新玉ねぎと牛肉のさっと煮　by メトレフランセ

新玉ねぎのしゃきしゃき食感がおいしい、初夏におすすめの一品です。

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
新玉ねぎ　300g
牛肉切り落とし　150g
酒　大さじ1
ごぼう　50g
生グリンピース　お好みで
■ 調味料　(以下、よく混ぜる)
水　大さじ2
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　大さじ2
和風だしの素(顆粒)　小さじ1
乾燥しいたけすりおろし　少々

【作り方】
1．　肉に酒をもみこむ。玉ねぎは縦半分に切り、さらに横に1cm幅に切る。

2．　ジャポネに肉、ごぼう、玉ねぎの順にいれ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

3．　軽く混ぜ、グリンピースを加える。蓋をして、600W　2分～2分30秒加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、5分蒸らす。

4．　器に盛る。ごはんにのせても！！

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
乾燥しいたけは、あれば、でOKですが、だしになるので、おいしさがアップします。

簡単に作れる、おふくろの味。
ごはんに乗せれば、間違いなくおいしい、新玉牛丼になります☆

簡単旨い☆鶏むね肉でヘルシーミートトーフ　by メトレフランセ

鶏むね肉と豆腐を使った、ヘルシーミートローフ！
レンジで簡単に作れます！

【使用スチーマー】
アイストレイ　ラージキューブ4
ドン！　ジャポネ

【材料】
鶏むねひき肉　150g
豆腐　150g
グリンピース　30粒程度
■ 野菜
新玉ねぎ　30g
にんじん　30g
■ 肉用調味料
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
鶏ガラだしの素（顆粒）　小さじ1
塩こしょう　少々
しょうがすりおろし　1片分
■ あん用調味料
水　50㏄
しょうゆ　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　大さじ1
片栗粉　大さじ1
■ 仕上げ
白髪ねぎ　適量