ホワイトデー☆ドライフルーツのチョコビス　by メトレフランセ

ビスチョコにドライフルーツをプラス！
見た目もカワイイスイーツです。

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
板チョコ（ホワイト）　2枚
ビスケット　8枚程度
ドライフルーツ　適量

【作り方】
1．　ドライフルーツを刻む。グランにチョコレートを割り入れ、蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

2．　チョコレートをスプーンでよく混ぜてとかし、ドライフルーツをちりばめる。

 

3．　ビスケットを載せて軽く押しつける。冷蔵庫で冷やす。

 

4．　型から取り出し、お好みのサイズに切る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ドライフルーツを単体で使ったり、ミックスで使うことでいろんな色合いが楽しめます☆

香り立つ！いちごたっぷり！贅沢クラフティ　by メトレフランセ

外ふわっ、中とろっ、絶品簡単スイーツ。
いちごをたっぷりつかった、ごほうびデザートです！！

 

【使用スチーマー】
蓋も使える、プチスチーマー　ローズ

【材料】
いちご　中10個
グラニュー糖　大さじ1
卵　1個
グラニュー糖　大さじ1-2
薄力粉　大さじ2
牛乳　50ml
生クリーム　100ml

【作り方】
1．　プチスチーマーの蓋にいちごとグラニュー糖をいれ、なじませる。オーブンを170℃に予熱する。

 

2．　本体に卵とグラニュー糖をいれ、よくすり混ぜる。薄力粉を加えて、さらに混ぜる。牛乳、生クリームを加え、よく混ぜる。

 

3．　ざるを使って、ボウルに生地をこす。本体に、いちごを並べ、静かに生地を流し込む。170℃のオーブンで35-40分焼く。

 

4．　あら熱を取り、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、粉糖をふる。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。

簡単なレシピなので、料理が苦手な方でも作れます。
もうすぐホワイトデー。手作りのお返しにも、いかがでしょう～。

ヘルシー！春キャベツと大根の塩昆布サラダ　by メトレフランセ

レンジで作る、あっさり味の簡単サラダ♪♪
冷やしてもおいしくいただけます！

 

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
キャベツ　250g
大根　100g
塩昆布　10g
酢　50㏄
ごま油　大さじ1
いりごま　適量

【作り方】
1．　キャベツは2cm幅に切る。大根はスライサーで千切りにする。

2．　ジャポネにキャベツ、大根、塩昆布、酢を入れる。上蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒～4分加熱する。

 

3．　上下大きく混ぜ、ごま油を回しかける。軽く混ぜ、蓋をして、3分蒸らす。

4．　器に盛り、いりごまを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

野菜の食感も楽しめる一品。
もちろんキャベツだけでもおいしく作れます！

野菜の甘み！春キャベツとチキンのカレー煮　by メトレフランセ

野菜の甘みをたっぷり感じられる一品です！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
キャベツ　1/4個（250g）
鶏もも肉　200g
塩　少々
こしょう　少々
にんにく　1片
水　300cc
カレールー　2片

【作り方】
1．　キャベツは芯を取り、2等分する。鶏もも肉は一口大に切り、塩をもみ込み、こしょうを振る。にんにくは細切りにし、ルーは刻む。

2．　グランにキャベツと水大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　4分加熱する。

 

3．　肉とにんにくを並べる。水とルーを合わせてよく混ぜ、回しかける。蓋をして、600W　7分加熱する。

 

4．　キャベツを崩さないよう、軽く混ぜ、ルーが溶けているか確認する。溶けていれば、そのまま蓋をして、3分蒸らす。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ルーが溶けきっていないときは、１～2分程度追加加熱してください。

ごはんにも、パンにもよく合います。
みんな大好きなカレー味です！水を増やして、カレースープとしても。

レンジで！今が旬！マーボー春キャベツ　by メトレフランセ

柔らかい食感の春キャベツ！野菜の旬の甘さも実感できます☆

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
春キャベツ　4-5枚
ごま油　大さじ1
坦々ソース　（以下、よく混ぜる）
・鶏ひき肉　150g
・水　200㏄
・赤みそ　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・にんにくみじん切り　1片
・しょうがみじん切り　1片
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1
・唐辛子　（種を取り、輪切り）　1本
水溶き片栗粉　（以下、よく混ぜる）
・片栗粉　大さじ1
・水　50㏄
仕上げ
・ラー油　お好みで

【作り方】
1．　キャベツは葉の部分は2cm幅に、芯は薄切りにする。

 

2．　グランにキャベツと坦々ソースを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。ごま油をふりかけ、上下混ぜる。

 

3．　水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W　3-4分加熱する。軽く混ぜる。

 

4．　器に盛り、お好みでラー油を振る。

 

5．　中華めんやごはんにのせても◎！

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ビールのおつまみにもぴったり！和風パスタもおすすめですよ☆

主婦と生活社　『ar』　3月号 2019年02月19日(火)

「We love 米」のお米特集で、『ジャポネ　ライススチーマー』　が紹介されました。
https://maitre-francais.com/line_up.html

レンジで炊飯。

お米一粒一粒が、つややかに光り、ふっっくら。

本当においしいごはんが、レンジで簡単に炊けます。

白米はもちろん、混ぜごはん、炊き込みごはんもOK！！

ごはんレシピは、クックパッドにもたくさんアップしているので、

是非さまざまなレンチンごはんをお楽しみくださいね☆

 

バレンタインデーに！簡単チョコビスケット　by メトレフランセ

おなじみ、あのビスケットをチョコにイン☆

 

【使用スチーマー】
ドン！ジャポネ　内鍋
ラージキューブ4　アイストレイ

【材料】
板チョコ　1枚
ビスケット　4枚

【作り方】
1．　板チョコを割り、内鍋にいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

 

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

3．　アイストレイにビスケット表面を下にして入れる。チョコレートを上から流し込む。

 

4．　そのまま冷やし固める。そっと底を押して取り出す。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

プレーンなビスケットがチョコ味に変身！全粒粉のビスケットなどもおすすめです。

和バレンタイン☆甘辛バリ旨チョコせんべい　by メトレフランセ

せんべい、ピーナッツ、あられ、ミックスナッツなどを使って、甘辛ミックスのおやつ。
お茶にもコーヒーにもよく合います！

 

【使用スチーマー】
パンエパートゥ

【材料】
板チョコ（ミルク）　2枚
せんべい　適量
ピーナッツなど　適量

【作り方】
1．　板チョコを割り、パンエパートゥにいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　2分加熱する。

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

3．　パンエパートゥをトントンと台に落として、チョコレートを均一にし、せんべいとピーナッツを加える。そのまま冷やし固める。

 

4．　適当な大きさに割る。

 

5．　ラウンドスチーマーならこんなまぁるいチョコになります☆

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ひと味違う和風バレンタイン！食感の違いも楽しめます。

残り節分豆♪マメにチョコチョコ愛して♡　by メトレフランセ

節分で残った豆×チョコ。
あまじょっぱくて、クセになるんです！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ

【材料】
板チョコ（ミルク）　2枚
節分豆（塩味）　20-30g

【作り方】
1．　板チョコを割り、グランにいれる。蓋はせず、電子レンジ600W　2分加熱する。

 

2．　チョコレートが滑らかになるまで、スプーンでしっかりよく混ぜる。

 

3．　グランをトントンと台に落として、チョコレートを均一にし、豆を加える。そのまま冷やし固める。

 

4．　適当な大きさに割る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
無塩（素炒り）豆の場合は、塩を少々加えてください。

残った豆を賢くアレンジ！アーモンドなどでもおいしく作れます♪

バレンタイン☆干果実一杯HMチョコケーキ　by メトレフランセ

もうすぐバレンタインデー！
ホットケーキミックス&ドライフルーツたっぷり使って、
オリジナルケーキを作りましょ♪

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ
ドン！ジャポネ　内鍋

【材料】
ホットケーキミックス100g
ココアパウダー　10g
グラニュー糖　50g
卵　1個
生地用板チョコ　75g
生クリーム　10g
バター　40g
レーズン　30g
洋酒　大さじ1
ドライフルーツ　お好みで
トッピング用板チョコ　75g
粉糖　適量

【作り方】
1．　板チョコは予め割っておく。バターは1cm角に切る。レーズンと洋酒を合わせて、味をなじませる。

2．　ドンジャポネ内鍋にバター、チョコ、生クリームを入れ、蓋はせず、電子レンジ600W　1分30秒～40秒加熱し、よく混ぜる。　

 

3．　オーブンを170℃で予熱する。グランにグラニュー糖と卵を入れてすり混ぜる。ホットケーキミックスとココアを加え、よく混ぜる。

 

4．　グランに3とレーズンを加え、よく混ぜる。170℃のオーブンで30分程度焼く。粗熱を取る。

 

5．　ドン！ジャポネ内鍋にトッピング用板チョコを入れ、600W　1分30秒加熱する。よく混ぜ、滑らかにする。

6．　ドライフルーツをチョコに少しつけ、ケーキの上に飾る。仕上げに粉糖を振る。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整して下さい。

ドライフルーツで華やかにデコレーション！
ケーキはレーズン入りなので食感の変化も楽しめます。