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レンジで簡単！鶏ひき肉の春雨キャベツ

優しい味付けとツルツル食感が美味！
もう一品欲しいときにも☆

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
春雨（ショートタイプ）　40g
水　300㏄
鶏ひき肉　80g
キャベツ　250g　　1cm幅に切る
ニンジン　30g　　細切り
さやえんどう　10個　　筋を取る
下味調味料（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1

【作り方】
1．　鶏肉と下味調味料を合わせておく。グランに春雨と水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。春雨はざるにあげる。

2．　グランにすべての材料を入れる。蓋をして、600W　5分加熱する。

3．　全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

野菜の甘みにホッとするおかず。
鶏ひき肉に下味をつけておくのがポイントです！
1歳の子供もお替りするほど大好きなようです。

レンジで！骨付き豚肉のフルーティー煮込

フルーツの酸味と甘みがギュッと詰まった一品。
思わぬ美味しさに出会えます！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
骨付き豚肉　500g
酒　大さじ2
調味料　（以下、よく混ぜる）
・甘夏ミカンの身　1個分
・リンゴジュース　200㏄
・しょうゆ　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　大さじ2
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
・しょうが千切り　1個分
仕上げ
・かいわれ大根　適量

【作り方】
1．　肉を包丁の背で良くたたく。シリコンスチーマーに肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。脂を捨てる。

2．　調味料を回しかけ、蓋をして、600W　5分加熱する。肉を裏返し、蓋をして、600W　３分加熱する。

3．　皿に盛り、かいわれ大根を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

肉は包丁の背でたたいたり、フォークでよく刺しておくと、硬くなりにくくなります。
味も染みやすくなるので是非！

手軽！グレープフルーツのヨーグルトケーキ

水切ヨーグルトを使った、レアチーズケーキのような軽いスイーツ。
爽やかでさっぱり！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
ヨーグルト(プレーン)　400g
グレープフルーツ　1個
卵　1個
グラニュー糖　45g
薄力粉　大さじ1と1/2
仕上げ
・ミントの葉　適量

【作り方】
1．　（下準備）ヨーグルトは、ザルにあげ、1時間程度水を切る。グレープフルーツは皮をむく。オーブンを180℃に予熱する。

2．　グランにヨーグルトを入れ、よく混ぜる。卵、グラニュー糖、薄力粉を入れ、よく混ぜる。

3．　グレープフルーツをのせ、180℃のオーブンで45分程度焼く。

4．　粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。仕上げにミントを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。

クリームチーズの代わりに水切ヨーグルトを使っているので、とってもヘルシー。
ダイエッターの方にもおすすめ！

たけのこの明太クリームパスタ by メトレフランセ

たけのこのシャキッとした歯応えと、こっくり味の明太クリーム味が美味！

【使用スチーマー】
パン　エ　パートゥ

【材料】
パスタ(ゆで時間7分タイプ)　100g
水　400cc
ゆでたけのこ　100g　　縦薄切り
明太子　50g　　一口大に切る
さやえんどう　10個
調味料　(以下、よく混ぜる)
・牛乳　150cc
・白ワイン　大さじ1
・生クリーム　50cc
・しょうゆ　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・洋風スープの素(顆粒)　小さじ1
・にんにく細切り　1片分
・塩コショウ　適量
仕上げ
・木の芽　少々

【作り方】
1．　パスタは二等分する。パンエパートゥにパスタと水をいれ、電子レンジ600w　5分加熱する。中かごを使い、さっと水を切る。

2．　パンエパートゥーにパスタとすべての食材を入れ、調味料を回しかける。600w　5分加熱する。

3．　全体に軽く混ぜ、皿に盛る。仕上げに木の芽を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
吹きこぼれ防止のため、蓋はしないでください。

簡単にできる、春を味わう一品！おもてなしにもおすすめです☆

レンジで簡単！春キャベツの具だくさん豚汁

春キャベツの甘みがしっかりが味わえます！

【使用スチーマー】
ラウンドLLサイズ　スチーマー

【材料】
キャベツ　150g　　ざく切り
豚うす切り肉　80g　　一口大
にんじん　30g　　乱切り
ごぼう　50g　　斜め薄切り
里芋　100g　　5mm厚に切る
生椎茸　小4枚　　切込みを入れる
豆腐　1丁　　さいの目切り
水　600cc
調味料　(以下、合わせておく)
・合わせ味噌　大さじ2～3
・水　100㏄
・和風だしの素(顆粒)　小さじ2

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに豆腐以外の野菜、水、調味料を入れ、蓋はせず、電子レンジ600W 10分加熱する。

2．　軽く混ぜ、豆腐を加える。蓋はせず、600W 10分加熱する。

3．　器に盛る

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
味噌はお好みで調整して下さい。

しいたけの他、しめじやえのきだけでも！
野菜たっぷりで体に優しい豚汁です。

冷やしておいしい♪夏ミカンのHMケーキ

暑い日にもおすすめ、さわやかな簡単ケーキです。

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
夏ミカン　1個
ホットケーキミックス　100g
生クリーム　100㏄
卵　1個
砂糖　大さじ2
植物油　大さじ1と1/2
仕上げ
・はちみつや粉糖　適量

【作り方】
1．　夏ミカンは皮と薄皮をむく。皮はよく洗い、表面部分を少しだけ細切りにする。オーブンを200℃で予熱する。

2．　グランに卵と砂糖を入れ、よくすり混ぜる。植物油を加え、さらに混ぜる。生クリームを加え、混ぜる。

3．　ホットケーキミックスを加えて混ぜ、夏ミカンの皮を入れる。軽く混ぜ、夏ミカンの実を並べる。

4．　200℃のオーブンで35分程度焼く。竹串を刺し、何もついてこなかったら焼き上がり。

5．　粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。はちみつや粉糖をかける。

6．　お好みの大きさにカットする。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
焼成時、焦げそうなときは蓋をかぶせてください。

ホットケーキミックスを使っているのでとっても楽チン♪
皮を少量いれることで、香りも楽しめます☆

アスパラを味わう！もちもち春パスタ

パスタもレンジで簡単♪旬のアスパラをクリーム味で♪♪

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
パスタ（ゆで時間7分タイプ）　100g
アスパラ　3本
ベーコンスライス　30g
水　400㏄
調味料A（以下、よく混ぜる）
・オリーブオイル　大さじ1
・白ワイン　大さじ1
・にんにく細切り　1片分
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
調味料B（以下、よく混ぜる）
・牛乳　100㏄
・生クリーム　100㏄
仕上げ
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　アスパラは5cm幅、ベーコンは一口大に切る。

2．　パスタを2等分し、グランに入れる。水を加え、電子レンジ600W　5分加熱する。サッとザルにあげ、水を切る。

3．　グランにアスパラ、ベーコン、調味料Aを入れてよく混ぜ、パスタを加える。軽く混ぜ、調味料Bを加える。

4．　600W　5分加熱する。上下軽く混ぜ、パスタがお好みの硬さになるよう、600W　1分～1分半加熱する。

5．　皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
吹きこぼれ防止のため、蓋は外してください。

春の味を楽しむお手軽パスタ！
アスパラの他、春キャベツやさやえんどう等いろんな食材でアレンジできます☆

レンジで！ひじきとごぼうの豚しゃぶサラダ

少し暑い日はこんなさっぱりしたサラダで♪♪

【使用スチーマー】
ドン！ジャポネ

【材料】
豚ロース薄切り　100g
酒　大さじ2
米ひじき（乾燥）　10g
ごぼう　120g
にんじん　50g
トマト　1個
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1
ドレッシング　（以下、よく混ぜる）
・酢　大さじ2
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・練り辛子　少々
仕上げ
・いりごま　適量

【作り方】
1．　ひじきは水で戻す。ごぼうは細切りにし、アクを抜く。にんじんは細切り、トマトは乱切りにする。

2．　豚肉は一口大に切り、酒を振る。内鍋に入れる。

3．　本体に野菜を入れ、調味料を回しかける。本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、レンジ600W　7-8分加熱する。

4．　肉に火が通ったのを確認し、ばらす。野菜はよく混ぜる。粗熱を取り、肉と野菜を合わせる。トマトを加えさっくり混ぜる。

5．　ドレッシングを加えて、軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やす。いりごまを振り、器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

暑い季節や、食欲がない日にもおすすめ。
冷奴、麺類のトッピングとしても！

レンジで簡単！たけのこと高野豆腐の煮物

ベーシックな季節のおかずも、レンジを使えば簡単＆美味！
にんじんの花でお店っぽく！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
たけのこ（ゆで）　100g
ふき（ゆで）　100g
にんじん　1/2本
さやえんどう　30g
高野豆腐（乾燥）　50g
昆布　3㎝程度
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　400㏄
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　小さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1
仕上げ
・木の芽　少々

【作り方】
1．　たけのこ、ふきは斜め切り、にんじんは3mm厚さの花型に切る。さやえんどうは筋を取る。

2．　シリコンスチーマーにたけのこ、ふき、にんじん、昆布、調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　7分加熱する。

3．　軽く混ぜ、さやえんどうと高野豆腐を加える。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　上下混ぜ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

5．　器に盛り、木の芽を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
今回使用したのは、1個3gの、そのまま使える高野豆腐です。

じわっと味の染みた高野豆腐と野菜の食感がGood！母の味が楽しめます。
仕上げに木の芽を添えれば、さらに風味アップ！！

豚かたまり肉とたけのこのコチュジャン炒め

かたまり肉でボリューミー！ごはんが進みます！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
豚かたまり肉　250g
ゆでたけのこ　100g
ピーマン　中5個
塩こしょう　適量
調味料　（以下、よく混ぜる）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・コチュジャン　大さじ1
・にんにくすりおろし　1片分
・しょうがすりおろし　1片分
水溶き片栗粉　（以下、よく混ぜる）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1
仕上げ
・ごま油　小さじ1
・いりごま　適量