簡単♪たけのこと春雨のわかめスープ
旬のたけのこを、スープで手軽においしく！
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
たけのこ(ゆで) 60g
春雨(乾燥) 30g
わかめ(乾燥) 3g
さやえんどう 15個
調味料(以下、よく混ぜる)
・水 500cc
・しょうゆ 小さじ2
・酒 小さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1． たけのこは薄切りにする。春雨は15分程度水で戻す。さやえんどうは筋を取る。
2． ジャポネにたけのこ、春雨、わかめ、調味料を入れる。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 軽く混ぜ、さやえんどうを加える。蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4． 軽く混ぜ、器に注ぐ。仕上げにいりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
あっという間にできるスープです。
優しい味なので、どんな料理にも合います。食欲がないときにもおすすめ！
レンジで簡単！たけのことふきのこんぶ煮
春らしい煮物も、レンジを使えば時短！簡単！
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
刻み昆布（乾燥） 30g
ふき（ゆでて筋を取ったもの） 100g
たけのこ（ゆで） 100g
油揚げ（5cm角程度） 1枚
調味料（以下、よく混ぜる）
・水 100㏄
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
仕上げ
・木の芽やかつおぶし お好みで
【作り方】
1． 昆布は水で戻す。ふきは3cm、たけのこは薄切り、油揚げは刻む。
2． ジャポネにすべての材料を入れ、調味料Bを回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． 全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 器に盛り、仕上げに木の芽やかつおぶしを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ごはんによく合う煮物です。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ！
春ごはん！ふきとたけのこの炊き込みごはん
レンジで作れる、炊き込みごはん。
ふきとたけのこを使った、春らしいごはんです。
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 300g 洗米後、1時間浸水する
鶏もも肉 120g
ふき（ゆでて筋をとったもの） 100g
たけのこ（ゆで） 100g
油揚げ（5cm角程度） 1枚
調味料A （以下、合わせておく）
・水 300㏄
・昆布（3cm角程度） 1枚
調味料B （以下、よく混ぜる）
・水 100㏄
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
仕上げ
・木の芽 適量
【作り方】
1． (炊き込みの具) 鶏肉は1cm角、ふきは2cm、たけのこは薄切り、油揚げは刻む。内鍋に鶏肉と調味料Bを入れ、よく混ぜる。
2． ふき、たけのこ、油揚げをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。全体によく混ぜる。
3． 米はサッとザルにあげて水を切り、すぐに本体に入れる。調味料Aを回しかけ、さらに炊き込みの具を乗せる。
4． 蓋をして、600W 12分加熱する。
5． 全体を大きく、さっくり混ぜ、蓋をして、５分蒸らす。
6． （濃いめの味付けがお好みの場合）作り方4の後、大きく混ぜ、具の煮汁を入れる。蓋をして、600W 1分加熱し、蒸らす。
7． 茶碗に盛り、木の芽を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
具材を先に調理することで、味のしっかりしみ込んだ美味しい炊き込みごはんになります！
ふきやたけのこの食感も是非お楽しみください。
簡単！時短！鶏むね肉のレンジハンバーグ
ヘルシーなチキンハンバーグ。
一口オードブル風にみんなでシェア！
もちろん、メイン料理としてひとり占めもオッケー！！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
（内鍋でハンバーグを、本体でソースを作り、最後は本体で煮込みます）
【材料】
鶏むねひき肉 200g
なす 150g
トマト 200g
塩こしょう 少々
酒 小さじ2
調味料 （以下、よく混ぜる）
・水 100㏄
・ケチャップ 1/4カップ
・しょうゆ 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
仕上げ
・パセリ 適量
【作り方】
1． ひき肉に塩こしょう加えて混ぜる。内鍋にひき肉を入れ、スプーンで押し固める。酒を振る。
2． 野菜は2cm角に切り、ナスは水に取ってアクをぬく。本体に野菜を入れる。内鍋をセットし、蓋をして、600W 5分加熱する。
3． 肉から出た余分な脂を捨てる。肉を本体に入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 上下大きく混ぜ、蓋をして、そのまま3分蒸らす。
5． 皿に盛り、仕上げにパセリを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
手で成型する過程を省き、スプーンで押し固める方法にしました！
手間なしなので、お弁当のおかず作りにも役立ちます！
美味！豚薄切り肉と小松菜のコチュジャン煮
おいしくってごはんが止まらない！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
豚薄切り肉 100g
小松菜 200g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・おろししょうが 1/2片分
・おろしにんにく お好みで
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1． 豚肉は一口大に切り、調味料となじませておく。小松菜は5cm幅に切る。
2． ドン！ジャポネ本体に小松菜を入れ、豚肉を調味料ごと乗せる。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 肉に火が通ったら、全体を大きく混ぜる。
4． 器に盛り、いりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
カサが減るので、野菜がたくさん食べられます！
あっという間にできるので、お弁当のおかずにもおすすめ！！
レンジで簡単！春キャベツと鮭のクリーム煮
旬の春キャベツを使った、春らしく、優しい味わいの一品です。
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
春キャベツ 150g
甘塩鮭 2切
薄力粉 大さじ1
こしょう 少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
・ローズマリー 少々
仕上げ
・パセリ 適量
【作り方】
1． 鮭にこしょうを振り、全体に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。
2． グランにキャベツをいれ、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。鮭を加え、調味料を回しかける。
3． 蓋をして、600W 3分加熱する。上下軽く混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
4． 皿に盛り、パセリを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
普段にも、ちょっとしたおもてなしにも使えます！
隠し味&風味付けのローズマリーをお忘れなく☆
レンジで簡単！新じゃがの牛ひき肉じゃが
新じゃがの季節！
じゃがいもと言ったら、やっぱり肉じゃがでしょう！
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
じゃがいも（ころころした小さめ） 500g
牛ひき肉 100g
水 50㏄
下味用調味料 （以下、よく混ぜる）
・しょうゆ 50㏄
・酒 大さじ2
・みりん 50㏄
・砂糖 大さじ2
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
・おろししょうが汁 小さじ1
【作り方】
1． じゃがいもは皮をむく。肉と下味用調味料を合わせておく。
2． ジャポネにじゃがいも、水を入れ、上蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3． ジャポネにひき肉を調味料ごと加え、上蓋をし、600W 5分加熱する。
4. 全体を大きく混ぜ、上蓋をし、600W 3分加熱する。
5. 上下軽く混ぜ、器に盛る。グリンピースを加えて、彩りを添えても！
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
今回は王道 肉じゃがを牛ひき肉でアレンジ！
濃厚な味わいは、是非ごはんとともに☆
ホタテと小松菜のオイスターソース炒め
レンジでささっと作れる一品！
ごはんが進みます！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ベビーホタテ 10個
小松菜 250g 3cm幅に切る
下味用調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ1
・しょうが千切り 1片分
炒め用調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 50cc
・オイスターソース 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
・輪切り唐辛子 少々
・片栗粉 小さじ1
【作り方】
1． ほたてと下味用調味料を合わせておく。ドン！ジャポネの本体にすべての材料を入れる。
2． 蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
3. 上下軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
短時間のポイントは、下味をつけておくこと♪
できたてを是非どうぞ！
ひなまつり！春のお祝いに！簡単お赤飯
春は、お祝いシーズン☆
レンジで簡単に作れる、ふんわり＆もちもちお赤飯はいかがですか？？
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
もち米 2合（300g）
ゆであずき（あずきのみ） 50g
ゆであずきの汁 50㏄
水 200㏄
塩 ひとつまみ
【作り方】
1． もち米は洗米後、2時間浸水させる。
2． もち米をサッとザルにあげ、すぐにジャポネに入れる。あずき、あずきの汁、水、塩を入れる。
3． 中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W 11分加熱する。上下大きく、さっくり混ぜる。中蓋、上蓋をし、600W 2分加熱する。
4． そのまま5分蒸らす。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
今回は、2時間の浸水時間がポイント！
冷めてもおいしいお赤飯です☆
レンジで美味！豆腐とねぎの中華スープ煮
風邪ひきさんにもおすすめ☆
とろみが効いた栄養満点、食事系スープです！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
鶏もも肉切込み 100g
豆腐 1丁（350g）
ねぎ 200g
人参 1/2本
しめじ 50g
しょうが千切り 1片分
水 200㏄
ごま油 大さじ1
鶏肉用調味料 （以下よく混ぜる）
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ2
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
水溶き片栗粉 （以下、よく混ぜる）
・水 50㏄
・片栗粉 大さじ1
【作り方】
1． 豆腐、ねぎ、人参、しめじを1.5cm角に切る。鶏肉は鶏肉用調味料と合わせる。
2． グランにすべての材料を入れ、水、ごま油を加える。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
3． 軽く混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 軽く混ぜ、器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
白米はもちろん、シンプルなチャーハンにもよく合います♪♪
食材の大きさをそろえるのがコツです！
