今が旬!ゴロゴロ柿のシナモンHMケーキ
角切りの柿をトッピングした、シナモンケーキ。
雪をうっすらかぶったような見た目もキュート☆
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
柿 1-2個
ホットケーキミックス 150g
生クリーム 100㏄
卵 1個
グラニュー糖 大さじ2
植物油 大さじ2
シナモンパウダー 適量
粉糖 適量
ミントの葉 適量
トッピング用柿 お好みで
【作り方】
1. 柿は1.5cmの角切りにする。シナモンパウダーをふりかけ、なじませる。オーブンを200℃に予熱する。
2. 卵、グラニュー糖、植物油をよくすり混ぜる。生クリームを加え、さらによく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。
3. 台の上にグランを数回軽く落とし、空気を抜く。柿をトッピングする。200℃のオーブンで35-40分程度焼く。
4. 竹串を刺してみて、何もついてこなければOK。
5. 粗熱を取り、シナモンパウダー、粉糖、ミント、柿で飾り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整して下さい。
柿の分量はお好みでOK!盛り上がってくるので、深めの調理器具がおすすめです。
仕上げのトッピングを変えることで、雰囲気も変わります。
是非、オリジナルアレンジをお楽しみください♪
簡単!サツマイモとレンコンのきんぴら風
おかずはもちろん、箸休めに、お弁当に!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
サツマイモ 200g
レンコン 200g
水 大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 50cc
・酒 50cc
・みりん 50cc
・砂糖 大さじ1
・唐辛子 1本 種を取って輪切り
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1. サツマイモとレンコンは一口大の乱切りにし、水にとってアクを抜く。
2. グランにサツマイモ、レンコン、水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3. 軽く混ぜ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 4分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4. 器に盛り、いりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
味のしみ込んだ、ほっくり食感が美味!!
簡単にできるので是非お試しください☆
簡単旨い!骨付き豚バラ肉と里芋のネギ蒸し
お酒にもよく合う一品なのでおつまみにも!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
骨付き豚バラ肉 300g
里芋 150g
ネギ 2本
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
味噌だれ 適量
ゆずの皮 適量
【作り方】
1. 豚肉は大きめの一口大に切り、フォークでよく刺す。里芋、ネギは食べやすい大きさに切る。
2. グランに豚肉と酒を入れ、蓋をし、レンジ600W 3分加熱する。出てきた余分な脂は捨てる。
3. 里芋、ネギを加え、塩こしょうを振る。蓋をし、600W 4分加熱する。
4. レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 1分加熱する。
5. 器に盛り、味噌だれやゆずの皮を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
豚肉の加熱時間は、肉に火が通ればOKです。
ネギの旨みも隠しポイント!
練り辛子もよく合います☆
レンジで簡単!豆腐とホタテのアツアツ鍋
シンプルでおいしい、あったかお鍋風です☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
絹ごし豆腐 1丁
ゆでホタテ 5-6個
セロリ(中) 1本
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・しょうが千切り 少々
・鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・セロリの葉 適量 刻む
・ゆずの皮 適量 刻む
【作り方】
1. 豆腐は8等分し、セロリは斜め切りにする。すべての材料をシリコンスチーマーに入れ、蓋をして、レンジ600W 5分加熱する。
2. レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、そのまま600W 4分加熱する。
3. 器に盛り、セロリの葉、ゆずの皮を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
アツアツの出来立てを是非どうぞ!
カラダの芯から温まります!!
里芋かぼちゃさつま芋のココナッツミルク煮
まったり感が激ウマ!これはハマります!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ
【材料】
さつまいも 100g
かぼちゃ 100g
里芋 100g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・ココナッツミルク 200cc
・砂糖 小さじ1
・塩 ひとつまみ
【作り方】
1. 野菜は一口大に切る。さつまいもは水にとってアクを抜く。グランに野菜をいれ、蓋をし、電子レンジ600W 4分加熱する。
2. 上下混ぜ、調味料を加える。蓋をずらしてのせ、600W 3分~3分30秒加熱する。
3. 器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
砂糖はお好みで調整して下さい。
材料の量によっては吹きこぼれることがあるので注意してください。
東南アジアを思わせる、ホッと温まる一品!
芋とココナッツ風味の組み合わせがGoodです!!
レンジで!チキンとキノコのクリームパスタ
ボージョレヌーボー解禁になりましたね!簡単パスタと一緒にいかがでしょう!!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
早ゆでマカロニ 100g
水 200㏄
鶏もも肉(皮なし) 200g
キノコ 200g 石づきをとり、ほぐす
薄力粉 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 100㏄
・牛乳 100㏄
・生クリーム 100㏄
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
仕上げ
・パセリ 適量
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
1. グランにマカロニ、水を入れて軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。
2. 鶏肉は一口大に切り、軽く薄力粉をまぶす。キノコ、鶏肉、調味料を回加える。蓋をずらしてのせ、600W 5分加熱する。
3. 全体を軽く混ぜ、蓋をずらしてのせ、600W 3分加熱する。
4. 器に盛り付け、パセリとブラックペッパーをふる。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
分量が多い場合、牛乳があふれることがあるので、その際は蓋を外してください。
濃いめのクリームソースは寒い日にもぴったり!
キノコはエリンギ、マイタケなどお好きなものでオッケー♪♪
美味!骨付き豚バラレンコンのケチャップ煮
豪快な骨付き豚バラ肉を、ケチャップ味で!
レンコンとの相性も良し!!
【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ
【材料】
豚バラかたまり肉(骨付き) 200g
酢 大さじ1
レンコン 200g
塩こしょう お好みで少々
調味料A (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・にんにく 1片 細切りにする
・しょうが 1片 細切りにする
調味料B (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・ケチャップ 1/2カップ
・ソース 50㏄
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
仕上げ
・野菜 適量
【作り方】
1. 豚バラ肉は全体をフォークでよく刺す。レンコンは5mm幅の半月切りにし、水に取ってアクをぬく。
2. ドン!ジャポネ内鍋に肉と酢を入れ、蓋をし、電子レンジ600W 3分加熱する。余分な脂を捨てる。
3. ドン!ジャポネ本体に水を切ったレンコン、肉、調味料A、塩こしょうを入れ、蓋をし、600W 5分加熱する。余分な水を捨てる。
4. ドン!ジャポネ本体に、調味料Bを加え、蓋をし、600W 8分加熱する。上下大きく混ぜて蓋をし、600W 2分加熱する。
5. 上下大きく混ぜ、蓋をして、10分蒸らす。皿に盛りつけ、野菜を添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
ワインにも合いそうな今回のおかず。
豪華な骨付きなので、ちょっとしたおもてなしにも☆
日本テレビ 『ヒルナンデス!!』 2017年11月10日(金)
11月10日、日本テレビ 『ヒルナンデス!!』 内 「超限定マーケティング」 のコーナーで、
『ジャポネ ライススチーマー』 が紹介されました。
お米のおいしい季節なので、
簡単にできる炊き込みごはんがおすすめ!!
洗米&30分~1時間浸水させたお米と具材、調味料でオッケー!
レシピはクックパッドで検索できます!
https://cookpad.com/kitchen/11264454
是非、参考にしてくださいね☆
時短!ウインナーとレンコンのバター醤油
ビールによく合うおつまみ!
お子さんも大好きな味なので是非お弁当にも☆
【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー
【材料】
ウインナー 6本
レンコン 100g
セロリ 適量
にんにく 1片 細切り
塩こしょう 少々
バター 10g 1cm角に切る
しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1. レンコンは薄切りにし、水に取ってアクを抜く。セロリの茎は斜め切り、葉は5mm幅に切る。ウインナーは斜めに切込みを入れる。
2. ジャポネにレンコンとセロリの茎、にんにく、塩こしょうを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3. 軽く混ぜ、ウインナーとセロリの葉を加える。蓋をして、600W 2分加熱する。
4. 軽く混ぜ、バターとしょうゆを入れ、蓋をして、600W 1分加熱する。
5. 器に盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
プリプリ食感のウインナーとシャキシャキれんこんの歯ごたえがGOOD!
バター醤油風味でさらに食欲UP!
レンジで簡単!たこと里芋のうま煮
おかずはもちろん、お酒との相性も抜群!プリプリのたこが楽しめます!
小料理屋さんのように盛り付けてくださいね☆
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
茹で/蒸したこ 100-150g ぶつ切り)
里芋 350g 一口大に切る
水 大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・水 大さじ2
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
【作り方】
1. グランに里芋、水をいれ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。軽く混ぜる。(芋がまだ固いようなら追加加熱する)
2. たこと調味料を加え、蓋をして、600W 3分加熱する。上下大きく混ぜ、5-10分蒸らす。
3. 器に盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
一旦冷まして温めると、より味が染み込みます。
里芋のとろみがたこにからんで絶品!ごはんが進みます!











































