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レンジで簡単！お手軽れんこんハンバーグ

輪切りれんこんがカワイイ、和風ハンバーグ。
お弁当にもおすすめ！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
れんこんスライス　6枚
れんこん　230g　　スライサーで細かく切る
玉ねぎみじん切り　150g
肉だね
・合いびき肉　250g
・卵　1個
・パン粉　30g
・ナツメグ　少々
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　100㏄
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・酢　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・片栗粉　大さじ1/2
仕上げ
・大葉　適量
・大根おろし　適量

【作り方】
1．　シリコンスチーマーにれんこんとたまねぎみじん切りを入れ、蓋をし、電子レンジ600W　4分加熱する。

2．　粗熱を取り、肉だねの材料と合わせて、3等分し、それぞれ楕円形にまとめる。肉だねの両面にれんこんスライスを貼る。

3．　ハンバーグをシリコンスチーマーに入れ、蓋をし、600W　5分加熱する。調味料を加え、蓋をし、600W　5分加熱する。

4．　ハンバーグをそっと裏返し、蓋をし、600W　1分30秒加熱する。

5．　器に盛り、お好みで大葉、大根おろしを添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

油を使わない、和風味のヘルシーハンバーグ！
ごはんによく合う一品です！

シリコンスチーマーで簡単！栗ごはん

今回は、一般的なシリコンスチーマーを使いました！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
米　200g（1カップ）　　洗米後、30分～1時間浸水させる
栗(固ゆで)　200g
調味料　(以下、よく混ぜる)
・昆布だし（昆布＋水）　250g
・酒　大さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・みりん　小さじ1
・塩　ひとつまみ
仕上げ
・黒ごま　お好みで

【作り方】
1．　米はサッとざるにあげて水を切り、すぐにグランにいれる。栗をのせ、調味料を回しかける。

2．　蓋をして、電子レンジ600W　11分加熱する。そのまま10分蒸らす。

3．　栗を潰さないよう、大きくさっくり混ぜる。器に盛り、お好みで黒ごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

栗の時期の定番！栗ごはん。
一人分でも季節感のあるごはんが気軽に楽しめます☆

新米の季節に！超簡単さつまいものピラフ

レンジでできちゃう、簡単ピラフ！激ウマです！！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】

米　1合（150g）　　洗米後、30分～1時間浸水する
さつまいも　150g
ブロックベーコン　30g
バター　15g　　1cm角に切る
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　200㏄
・酒　大さじ2
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
仕上げ
・パセリ　適量
・ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　さつまいも、ベーコンは8㎜角に切る。さつまいもは水に取り、アクを抜く。米はザルにあげて水を切り、すぐにグランに入れる。

2．　さつまいも、ベーコンを加え、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　11分加熱する。

3．　上下さっくり混ぜ、バターを散らす。蓋をし、600W　30秒加熱する。

4．　10分程度蒸らし、器に盛る。仕上げにパセリ、ブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

見た目にも可愛らしいレンチンピラフ♪♪
行楽シーズンにはお弁当にもおすすめです！

簡単♪セロリとエビのオイスターソース炒め

新米の季節に！ごはんによく合う一品です。

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
セロリ　100g
むきエビ　6尾
しょうが千切り 1片
酒　大さじ1
塩コショウ　少々
片栗粉　大さじ1
ごま油　大さじ1/2
調味料　(以下、よく混ぜる)
・水　150cc
・酒　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・鶏ガラスープの素(顆粒)　小さじ1/2
仕上げ
・糸唐辛子　適量

【作り方】
1．　セロリは筋をとって、斜めうす切りにする。エビはキッチンペーパーで余分な水分を取り、酒を振りかけ、15分程度おく。

2．　エビに塩コショウを降り、片栗粉をまぶす。グランにセロリ、エビ、しょうがを入れ、蓋をし、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　全体を軽く混ぜ、ごま油を回しかける。蓋をし、600W 2分加熱する。

4．　軽く混ぜ、器に盛り、糸唐辛子を盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

街の中華屋さんにありそうなおかずです♪
セロリのシャキッとした歯応えと、エビのぷりっとした食感が楽しめます！
ビールにも合いますよ！！

レンジで簡単2合炊き！赤飯栗おこわ

栗の季節がやってきました♪♪
冷めてもおいしいおこわです！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
もち米　300g　　洗米後、2時間程度浸水させる
ゆで栗　200g程度
ゆであずき　100g程度
調味料　（以下、混ぜておく）
・水　300㏄
・あずきの汁　50㏄
・塩　ひとつまみ

【作り方】
1．　米はさっとザルにあげて、すぐにジャポネ本体に入れる。米の上にあずきを加える。

2．　栗を加え、調味料を加える。中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W　12分加熱する。そのまま10分程度蒸らす。

3．　大きなボウルに移し替え、上下大きくさっくり混ぜる。

4．　重箱に詰めても☆

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

秋にぴったりのごはんです！
栗とあずきのコラボが最高においしい♪
お祝いや行楽にもおすすめ！！

レンジで簡単！かぼちゃのまったりムース　

3時のおやつに、秋の夜長に簡単スイーツはいかが～？？

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
かぼちゃ　100g　　　皮と種を取る
牛乳　100㏄
生クリーム　大さじ3
卵　1個
グラニュー糖　大さじ2
バニラエッセンス　少々
洋酒　少々
仕上げ
・プレーンヨーグルト　適量
・インスタントコーヒー　適量
・ミント　適量

【作り方】
1．　かぼちゃは5mm幅に切り、グランに入れる。水大さじ2（分量外）を加え、蓋をし、レンジ600W　5分加熱する。

2．　熱いうちにつぶし、ボウルに入れる。グランは軽く洗う。卵とグラニュー糖をよくすり混ぜておく。

3．　（卵液を作る）別のボウルに牛乳、生クリーム、卵とグラニュー糖を合わせたもの、バニラエッセンス、洋酒を加え、よく混ぜる。

4．　かぼちゃのボウルに卵液を少しずつ加えながらよく混ぜる。滑らかになったら2回程度ザルで漉し、グランに入れる。

5．　蓋をして、600W　3分加熱する。レンジ内のグランの向きを左右逆にし、600W　1分30秒加熱する。

6．　生っぽいようであれば30秒ごとで追加加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

7．　器に盛り、プレーンヨーグルトを盛り、インスタントコーヒーを散らす。ミントを添える。

【ワンポイント】
グラニュー糖はお好みで大さじ1～2で調整して下さい。

仕上げはシナモンパウダーを振ってもOK！
今回はひと味かえて、ヨーグルトとコーヒー！
これがとってもよく合うので、是非お試しを♪

レンジでお手軽簡単＆おいしい！まぐろ昆布

ごはんがおいしい季節にぴったりの一品！
お酒のおつまみにも♪♪

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
まぐろ（小さく切ったもの）　150g
乾燥細切昆布　10g
調味料　（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2と1/2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・酢　小さじ1

【作り方】
1．　昆布は水で戻し、水気を切っておく。ドン！　ジャポネ本体にすべての材料を入れる。

2．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　1分加熱する。

3．　冷まして味を染ませる。完成。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

冷まして味をしみ込ませるのがポイント！
ごはんが一層進むおかずです。

バター不使用&HMで作る♪簡単梨ケーキ by メトレフランセ

梨のコンポートを使ったケーキ♪
バター不使用なので、軽い食感です！

【使用スチーマー】
調理：グラン　ラウンド　Lサイズ
型：パンエパートゥ

【材料】
梨　1個
シナモンパウダー　適量
調味料　(以下、よく混ぜる)
・白ワイン　100cc
・砂糖　大さじ1
・はちみつ　大さじ1
生地材料　（以下の順に混ぜる）
1. グラニュー糖　大さじ2
2. 卵　1個
3. サラダオイル　大さじ2
4. 生クリーム　100㏄
5. ホットケーキミックス　150g
仕上げ
・はちみつ　適量
・ミント　適量