かぶとベーコンの食べるコンソメスープ
レンジで作るあったかスープ。
溶けるようなかぶの食感が美味☆朝ごはんにも！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
かぶ 小2個（100g） 厚さ5㎜の一口大
ブロックベーコン 50g 厚さ8㎜の拍子切り
ねぎ 1本 長さ5㎝のぶつ切り
にんじん 50g 厚さ5㎜の拍子切り
スープ（以下、よく混ぜておく）
・水 300㏄
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
仕上げ
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． すべての食材をドン！ ジャポネの本体に入れ、スープを回しかける。
2． 蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
3． 上下大きく混ぜ、ブラックペッパーを振る。器によそう。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
冷蔵庫の食材で作れる簡単スープ。
ハムや薄切りベーコンでも作れますが、厚みのあるブロックタイプの方が食べごたえがあります！
手作り感たっぷり！シンプルなリンゴケーキ
おいしいリンゴの季節。
焼きっぱなしの簡単ケーキで午後のティータイムにいかがでしょう！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
リンゴ 大1個（300g）程度
レーズン 適量
無塩バター（常温） 50g
グラニュー糖 50g ふるう
卵（常温） 1個 割りほぐす
粉類（以下、よく混ぜておく）
・薄力粉 30g
・アーモンドプードル 70g
・ベーキングパウダー 3g
リンゴ煮用調味料
・レモン汁 大さじ1/2
・グラニュー糖 30g
仕上げ
・レモン汁 少々
・シナモン 適量
・はちみつ 適量
【作り方】
1． リンゴは4等分し、3/4個を厚さ1㎝程度に切って、グランに入れる。リンゴ1/4個は残しておく。
2． リンゴ煮用調味料を加えて軽く混ぜる。蓋はせず、電子レンジ600W 4分加熱する。
3． リンゴ煮は皿に取り出し、グランは軽く洗う。オーブンを170℃に予熱する。
4． ボウルにバターを入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。数回に分けてグラニュー糖を加え混ぜ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
5． 卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。粉類を加え、ヘラで混ぜる。生地2/3量をグランに流し入れ、底に広げる。
6． 1/3量にリンゴ煮とレーズンを加えて生地となじませ、グランに流し込む。
7． リンゴ1/4個を薄切りにし、レモン汁をふりかける。ケーキ生地に少し挿しこむように一枚ずつ並べ、シナモンを振る。
8． 170℃のオーブンで40分程度焼く。竹串等をさして何もついてこなかったら焼き上がり。
9． 表面にハチミツを塗る。粗熱が十分取れたら、型から取り出す。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジやオーブンに合わせて調整してください。
リンゴ煮から水分が出てきた場合は、果肉のみ生地に混ぜ込んでください。
温かいときはフワッと柔らか食感、冷やせばタルトのようなしっかり食感。
2つの味が楽しめます！
レンジで！豚のぶっかけしょうがうどん
レンジで簡単に作れる、ボリュームたっぷりのあったかうどん！
しょうが味でさらにポカポカ♪♪
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ゆでうどん 1玉（200g）
豚こま切れ 100g
たまねぎ 1/2個 薄切り
片栗粉 大さじ1
下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・しょうがすりおろし 1/2片
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ1（お好みで）
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
・しょうがすりおろし 1/2片
仕上げ
・水菜 少々
・紅しょうが 少々
【作り方】
1． 豚肉に塩こしょうを振り、下味用調味料をよくもみ込み、5分程度おく。肉に片栗粉をまぶす。
2． ドン！ジャポネの内鍋にうどんをよくほぐして入れる。コシの強い麺は水大さじ1（分量外）を振る。
3． ドン！ジャポネの本体にたまねぎ、豚肉を入れ、調味料を回しかける。
4． 本体の上に内鍋をセットする。蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
5． 器に水菜、うどんを盛り、豚肉を回しかける。水菜をちらし、紅しょうがを盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
豚肉の旨みとピリッとしょうがが効いたつゆがGood！
シャキシャキの水菜の歯ごたえが新鮮です！
ヘルシー！かぶとこんにゃくの麻婆炒め
ダイエット中の方にもおすすめのこんにゃくを使った一品。
ねぎは風邪予防にもなるそうなので、たっぷり絡めて…どうぞ！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
かぶ 250g
こんにゃく（あく抜き不要のもの） 250g
肉味噌（以下、よく混ぜておく）
・鶏ひき肉 150g
・水 150㏄
・赤みそ 大さじ1
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 大さじ1と1/2
・豆板醤 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
・唐辛子 1本 種を取り、輪切り
・にんにくすりおろし 1片
・しょうがすりおろし 1片
仕上げ
・ねぎ 適量
【作り方】
1． かぶは一口大に切って、隠し包丁を入れる。グランにかぶを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2． こんにゃくは表裏両面に格子状の切込みを入れ、一口大にする。グランにこんにゃくを加え、軽く混ぜる。
3． 肉味噌を回しかける。蓋をし、600W 6分加熱する。
4． 全体を混ぜ、蓋をし、600W 4分加熱する。（まだかぶが固いときは1分半～2分追加加熱する。）
5． 器に盛り、ねぎを添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
こんにゃくは手でちぎると味が染みやすくなります。
麻婆ソースが食材に絡んで美味！！
こんにゃくなので食感もしっかりあり、満足感が得られます☆
濃厚な味をお好みの場合は豚ひき肉でどうぞ！
レンジで簡単！くるくるポークと根菜の煮物
寒い日は、いろんな野菜たっぷりのほっこり煮物がおすすめ。
心も体もぽかぽかです！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
豚薄切り肉 6枚
れんこん 100g
ごぼう 100g
にんじん 100g
大根 200g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1/2
【作り方】
1． 豚肉は端から巻いて、ロール状にする。ドン！ ジャポネの内鍋に入れ、酒小さじ1（分量外）を振る。
2． 野菜はそれぞれ厚さ5-8㎜の一口大に切る。れんこん、ごぼうは酢水にとる。大根は隠し包丁を入れておく。
3． 野菜をドン！ ジャポネの本体に入れる。内鍋を本体の上にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4． 肉から出た余分な脂を捨てる。野菜を大きく混ぜ、その上に肉をのせ、調味料を回しかける。蓋をし、600W 5分加熱する。
5． 全体を大きく混ぜ、蓋をし、600W 5分加熱する。
6． 器に盛り付ける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
お肉はくるくるっと巻くだけで、食べごたえ感UP！
濃いめの味付けなので、ごはんにもよく合います！！
大根は隠し包丁を入れておくと、味が染みやすくなりますよ！
レンジでれんこんとチキンのアジアンサラダ
鶏むねを使った、根菜のアジアンサラダ。
野菜がたっぷりいただけます！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
鶏むね肉 100g
れんこん 100g
にんじん 100g
サラダ菜 1枚
水菜 50g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1
ドレッシング（以下、よく混ぜておく）
・水 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・ナンプラー 大さじ1
・サラダオイル 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・にんにくすりおろし 少々
仕上げ
・レモン薄切り 適量
【作り方】
1． 鶏肉はそぎ切りし、さらに細切りにする。ドン！ジャポネの内鍋に入れ、塩こしょうをもみ込み、酒を振る。
2． れんこんは薄い半月切りにし、酢水にとる。にんじんは細切りにし、水にとる。サラダ菜、水菜は食べやすい大きさにする。
3． れんこん、にんじんともサッと水気を切る。ドン！ジャポネの本体にれんこんとにんじんを入れる。
4． 鶏肉を入れた内鍋を本体の上にセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 4分加熱する。
5． 鶏肉が生っぽい場合は、600W 1分～1分半様子を見ながら追加加熱する。
6． 本体の水気をしっかり切り、食材の粗熱を取る。れんこん、にんじん、鶏肉、サラダ菜、水菜を軽く混ぜ合わせる。
7． 器に盛り、レモンを添える。ドレッシングをかけていただく。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
鶏肉は下処理をしているので臭みがなく、とても食べやすくなっています。
むね肉の他、ささみでもおいしくできるので、是非お試しください。
簡単＆美味！銀杏と塩昆布の炊き込みごはん
もちっとした食感の銀杏と、塩昆布のうまみがしみ込んだごはん。
秋味をお楽しみください。
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 1合（150g） 洗米後、30分～1時間浸水させる
銀杏 20-30個
塩昆布 10g
水（以下の調味料含めて） 200㏄
調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
【作り方】
1． 銀杏は殻に割れ目を入れ、レンジで加熱して殻と薄皮をむく。
（こちらを参考にしてください）
2． 米はサッとザルにあげて水を切り、ドン！ジャポネの本体に入れる。銀杏と塩昆布を加える。
3． 調味料を加えた水を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
4． さっくり混ぜ、蓋をして、そのまま10分蒸らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。塩
今回は減塩タイプの塩昆布を使いました。
分量は塩昆布に合わせて、調整してください。
一口サイズのラップおにぎりにすれば、可愛いお弁当に！
ピクニックにもおすすめです！
レンジで簡単！銀杏の殻むき
銀杏の殻もレンジを使えば、簡単に剥けますよ。
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ 内鍋
【材料】
銀杏 20-30個
【作り方】
1． 銀杏に割れ目をしっかり入れる。
2． ドン！ ジャポネの内鍋に銀杏を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分～1分30秒加熱する。
3． やけどに注意しながら、熱いうちに殻と薄皮をむく。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジや銀杏の大きさに合わせて調整してください。
加熱不足の場合は、10秒ごとに様子を見ながら追加加熱してください。
銀杏は殻が固く、破裂の恐れもあるため、必ず割れ目を入れてから加熱してください。
また、加熱の際には必ず蓋をしてください。
茶わん蒸しや煮物などに秋の味覚をプラス！
レンジで簡単☆トロッとポテベーコン
じゃがいもにチーズソースが絡んで美味～！
いろんなお酒に合うので、おつまみにもおすすめです！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
じゃがいも 中2個（250g） 厚さ5㎜の輪切り、水にとる
ブロックベーコン 30-50g 5㎜幅の短冊切り
にんにく 1片 細切り
溶けるタイプのスライスチーズ 3枚 1㎝幅に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・白ワイン 大さじ1
・生クリーム 大さじ1
仕上げ
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． ドン！ジャポネの本体にじゃがいも、ベーコン、にんにくを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2． 内鍋にチーズを入れ、調味料を加える。本体の上に内鍋をセットし、蓋をして、600W 3分加熱する。
3． チーズソースを混ぜ、本体に加えて絡める。
4． 皿に盛り、ブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ベーコンの分量はお好みでOKです。
冷めるとチーズが固まりやすいので、是非出来立てを！
じゃがいもの他、旬のさつまいもやかぼちゃ、ブロッコリーなどもおすすめです。
レンジで簡単＆おいしい♪マスタードチキン
マスタードの風味がおいしいチキン＆野菜！
マヨネーズとしょうゆもポイントです！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
鶏もも肉 200g
にんじん 100g
じゃがいも 150g
かぼちゃ 150g
にんにく 1片 スライス
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
下味調味料（以下、よく混ぜておく）
・マスタード 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
調味料（以下、よく混ぜておく）
・マスタード 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
仕上げ
・ドライパセリ 適量
・ローズマリー 適量
【作り方】
1． 鶏肉は一口大に切る。フォークでよく刺し、塩とこしょうをもみ込む。下味用調味料に1時間程度漬け込む。
2． にんじんは拍子切り、じゃがいもとかぼちゃは厚さ8㎜の一口大に切る。サッと水にとる。
3． グランに野菜を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4． 鶏肉とにんにくを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。全体を軽く混ぜる。
5． 盛り付け、パセリ、ローズマリーを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
肉に下味をつけているので、とても食べやすくなっています。
少し多めに作って、溶けるチーズをのせて焼けば、また違った楽しみ方も！お弁当にもおすすめです。
