レンジで一品！もやしとキクラゲのナムル
もう一品ほしいなぁという時におすすめ！
箸休めにもいいですよ～♪♪
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
もやし 1袋（200g） 軽く洗い、水気を切る
きくらげ（水で戻したもの） 10g 細切り
にんじん 25g 細切り
いりごま 小さじ1と1/2
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
・ラー油 適量
仕上げ
・糸唐辛子 適量
【作り方】
1． ドン！ジャポネにもやし、キクラゲ、にんじんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2． 一旦ザルにあげ、余分な水を捨てる。本体に食材を戻し、調味料を回しかけ、さっくり混ぜ、いりごまを加えて、軽く混ぜる。
3． 器に盛り、お好みで糸唐辛子を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
また、野菜から結構水分が出てくるのでしっかり水気を切ってください。
さっぱり味なので、ラーメンなど麺類のトッピングにも！
シャキシャキ歯ごたえが楽しい一品です。
秋色スイーツ！さつまいものチーズケーキ風
ヨーグルトで作る、さっぱり爽やかなチーズケーキ風スイーツ！
さつまいもは2つの食感で楽しめます。
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
プレーンヨーグルト 400g
さつまいも 180g
レーズン 20g
グラニュー糖 35g
卵 1個
薄力粉 大さじ2
バニラエッセンス 少々
ハチミツ 適量
ミント 適量
【作り方】
1． さつまいもは所々皮をむき、1㎝角に切る。水にとってアクを抜き、軽く水を切る。ヨーグルトはザルにあげ、1時間半程度水を切る。
2． グランにさつまいもを入れ、蓋をし、電子レンジ600W 4分加熱する（スッと竹串が入る程度）。さつまいもは皿に出す。
3． オーブンを180℃に温める。ミキサーにさつまいも2/3量とヨーグルトを入れて撹拌する。
4． 残りのヨーグルト、グラニュー糖、卵、薄力粉を加え、滑らかになるまで撹拌する。
5． グランに生地を流し込む。バニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。残りのさつまいもとレーズンを加える。
6． 180℃のオーブンで45-50分程度焼く。竹串などを刺して、何もついてこなかったら焼き上がり。
7． 表面にハチミツを塗る。冷蔵庫で冷やして完成。
8． お好みの大きさに切り、皿に乗せ、ミントを飾る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整してください。
甘さ控えめなので、お好みで調整してください。
さつまいもを生地とトッピングに使用しました。
レーズンの酸味もポイント！
できたてよりも冷やしたほうがそれぞれの味を楽しめます！
レンジで簡単！れんこんとキノコのすき煮
ごはんによく合うおかずです！
このままでも、ごはんに乗っけて丼にしても☆
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
えのきだけ 120g 石づきをとる
エリンギ 大1本 薄切り
牛ロース薄切り 180g
たまねぎ 250g 薄切り
れんこん 100g 薄切り
糸こんにゃく（洗って水けをきったもの） 200-220g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 60㏄
・酒 50㏄
・みりん 50㏄
・砂糖 大さじ1-2
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
卵 2個
刻みネギや三つ葉 適量
【作り方】
1． シリコンスチーマーにエリンギ、たまねぎ、れんこんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
2． 糸こんにゃくを食べやすい長さにしていれる。えのきだけをのせ、その上に肉を広げてのせる。
3． 調味料を回しかけ、蓋をして、600W 5分加熱する。上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 4分加熱する。
4． 器に一人分盛り、卵を落とす。刻みネギや三つ葉を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
とても簡単にできる煮物です！秋はきのこ、冬はねぎなど季節に合わせてアレンジできます。
今回は自分の好きなきのこをチョイスしました♪お好みのきのこで作ってみてくださいね☆
ふわもち！ハムとチーズのフレンチトースト
レンジで作る、フワフワフレンチトースト☆
簡単なので忙しい朝にもおすすめです！
【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー
【材料】
食パン 1枚
ロースハム 1枚
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 適量
ブラックペッパー 適量
卵液（以下、よく混ぜておく）
・卵 1個
・牛乳 50㏄
仕上げ
ブラックペッパー 適量
ピンクペッパー 適量
ドライパセリ 適量
【作り方】
1． 食パンは横に2等分する。マヨネーズを軽く塗り、ハム、チーズをのせ、ブラックペッパーを振り、サンドする。
2． シリコンスチーマーに卵液を入れてよく混ぜ、食材をサンドしたパンを浸す。時々裏返す。
3． 卵液がしみ込んだら、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。
4． レンジ内のシリコンスチーマーの向きを反対にし、そのまま600W 1分加熱する。
5． 少し蒸らして、皿にのせ、ブラックペッパー、ピンクペッパー、ドライパセリを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
お好みでハチミツを！甘塩っぱさも味わえます☆
今回は6枚切りの食パンを使用しました。4枚切りにすれば、パンのフワモチ食感がより楽しめます。
大人向けにはからしを少し塗っても！
スライスチーズはとけるタイプでももちろんOKです！
レンジで簡単☆豚肩ロースの甘酢あんかけ
甘酸っぱいソースか絡んで美味！
ノンオイルでとってもヘルシーです！！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
豚肩ロース（厚み1㎝程度のもの） 4枚（150g）
塩こしょう 少々
下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・しょうがすりおろし 1/2片
あんかけ野菜
・キャベツ 150g 大きめのざく切り
・ピーマン 1個 細切り
・にんじん 1㎝程度 細切り
・しめじ 50g程度 石づきを取ってほぐす
あんかけ調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 50㏄
・しょうゆ 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・酢 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
ねぎ 適量 細切り
【作り方】
1． 豚肉はフォークで良くさす。塩こしょうをし、下味用調味料に30分程度漬け込む。
2． あんかけ野菜をドン！ジャポネの本体に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3． 豚肉を加え、あんかけ調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。
4． 皿に盛り、ねぎを盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
キャベツの代わりに、はくさいでもOKです！
肉をフォークで良く刺しておくと、味も浸み込み、やわらかくなります。
お子さんの好きな味付けなのでお弁当にも♪
レンジでかぼちゃとひじきの炊き込みごはん
かぼちゃのオレンジ色がとってもキレイな炊き込みごはん！
ほくほく、モチモチ食感です☆
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 150g 洗米後、30分～1時間浸水させる
かぼちゃ 150g 1.5㎝角に切る
ひじき（水で戻したもの） 50g
水（以下の調味料含む） 200㏄
調味料
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
【作り方】
1． 米はサッとザルにあげて水を切り、ドン！ジャポネの本体に入れる。かぼちゃ、ひじきをのせ、調味料を加えた水を回しかける。
2． 蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
3． 上下大きく、そっと混ぜる。そのまま蓋をして、5分蒸らす。
4． 茶碗に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
ひじきを加えて、栄養バランスアップ♪♪
お弁当にすれば、にぎやかなごはんになること間違いなしです☆
ベビーほたてとえのきの炊き込みごはん
しょうが味の、軽い炊き込みごはん♪♪
ほたてのおいしいエキスがしみ込んでます(^^♪
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 1合（150g） 洗米後、30分～1時間浸水させる
ベビーほたて 8個（85g程度）
えのきだけ 100g
しょうが 1片
水（以下の調味料含めて） 200㏄
調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
かいわれ大根 適量
【作り方】
1． ほたてはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、中心を爪楊枝でさす。
2． えのきだけは石づきを取り、2等分する。しょうがは千切りにする。
3． 米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン！ジャポネの本体に入れる。ほたて、しょうが、えのきだけの順に入れる。
4． 調味料を含めた水を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
5． 上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
6． そのまま5分蒸らす。器に盛り、かいわれを載せる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
こりこりしたえのきの食感が楽しい！
しょうがが入っているので、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしくいただけます☆
美味しくて簡単！すぐできる♪ひじきうどん
あっさり軽い、ひじき入りのうどんです！
温かくて、お腹も満足♪これからの時期におすすめです！
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
ゆでうどん 1玉
ねぎ 1本 斜め切り
にんじん 1㎝程度 細切り
ひじき（水で戻したもの） 50g
鶏ひき肉 70g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
糸唐辛子 適量
【作り方】
1． グランにうどん、ねぎ、にんじんを入れる。ひじきと鶏ひき肉をよく混ぜ、グランに加える。調味料を回しかける。
2． 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。全体に大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。
3． 皿に盛り、糸唐辛子を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
あっという間にできるので、夜食やよく遅く帰ってきたときにも！
ねぎの風味で食欲もUPです！！
レンジで簡単♪♪栗ピラフ
ほんのり甘い栗にベーコンとバターがマッチ！
いつもとちょっと変えて♪洋風炊き込みごはんもおすすめです！！
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 1合（150g） 洗米後、30分～1時間浸水させる
ゆで栗 10個
ベーコン 30g 5㎜角に切る
バター 15g 1cm角に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水＋酒大さじ1 200㏄
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
ドライパセリ 適量
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． 米はサッとザルにあげて水を切り、ドン！ジャポネの本体に入れる。
2． ベーコン、栗を入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
3． 上下を大きく混ぜ、バターを加えてそっと混ぜる。蓋をして、10分蒸らす。
4． 皿に盛り、パセリ、ブラックペッパーを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
シンプルな、和風のくりごはんを洋風にアレンジしました。
見た目もカワイイらしいので、お弁当にもぴったり☆
レンジで簡単♪豚肩ロースの赤ワインソース
赤ワインが効いたソースでいただく一品！
パンはもちろん、ごはんにも合いますよ☆
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
豚肩ロース（60g程度） 2枚
塩こしょう 少々
ブラックペッパー 適量
赤ワイン 大さじ1
たまねぎ薄切り 1/4個
えりんぎ 1本 縦切り
ソース（以下、よく混ぜておく）
・ソース 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・赤ワイン 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・にんにくすりおろし 1片
【作り方】
1． 豚肉に塩こしょうをし、30分程度おく。ブラックペッパーを振り、フォークで全体をよくさす。
2． 豚肉をドン！ジャポネの内鍋に入れ、赤ワインをふりかける。
3． 本体にたまねぎ、エリンギを入れ、調味料を加えて混ぜる。本体の上に内鍋をセットする。
4． 蓋をして、電子レンジ600W 5-6分加熱する。そのまま10分蒸らす。
5． 皿に盛り、ソースをかける。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
余分な油を使わないので、ちょっぴりヘルシー。
簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです！
