レンジでおいしい！牛肉とパプリカの無水甘辛煮
和風テイストの甘辛牛肉＆パプリカ。
ごはんによく合います！
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
牛肉こま切れ 100g
パプリカ（赤・黄） 各50g 8㎜幅の細切り
ピーマン 50g 8㎜幅の細切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
白ごま 適量
【作り方】
1． グランに牛肉を入れ、調味料を回しかけ、軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
2． パプリカ、ピーマンを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。2分蒸らす。
3． 皿に盛り、ごまを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。
暑い夏は濃い味のおかずがいいですね！
オクラとトマトのまぁるいふわとろオムレツ
レンジで、旬のオクラとトマトを使ったオムレツを作りました。
チーズ入りのふわとろ食感♪
朝ごはんにいかがですか～？
【使用スチーマー】
スープボウル
【材料】
卵液（以下、よく混ぜておく）
・卵 2個
・オクラ 2本 薄く輪切り
・ブロックベーコン 適量 5㎜角に切る
・塩こしょう 少々
トマト 小1/2個 5㎜角に切る
ピザ用溶けるチーズ 大さじ1
仕上げ
・ミニトマト 1個 小さく切る
・イタリアンパセリ 適量
・ケチャップ 適量
【作り方】
1． スープボウルの底にトマトを敷くように広げていれる。
2． 卵液を静かに注ぐ。チーズを全体にちりばめ、蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒～3分加熱する。
3． 皿に盛り、トマトを飾る。パセリ、ケチャップを添える。
4． 熱々をどうぞ！
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
スープボウルは、底に丸みがあるので、簡単に丸いオムレツができます。
サンドイッチにしたり、薄切りフランスパンにのせてカナッペ風にしても！
簡単♪なすとトマトで作る無水チキンカレー
とろけるなすが美味！！ 野菜のスープでつくるカレーです♪♪
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ
【材料】
鶏もも肉 150g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1
なす 300g
トマト 300g 一口大に切る
ローリエ 1枚
カレールー 2片（48g） 細かく刻む
仕上げ
・オクラ 適量
・トマト 適量
【作り方】
1． 鶏肉は余分な水分を拭く。フォークで良く刺し、一口大に切って、塩こしょうをし、酒をふりかける。
2． なすは2㎝幅の半月切りにし、水にとってアクを抜く。
3． グランに鶏肉、なす、ルー、トマト、ローリエの順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W 15分加熱する。
4． 全体を大きく混ぜる。皿に盛り、オクラとトマトを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
食材の水分量によって、ルーの量を調整してください。
野菜と市販のルーだけでできる、簡単カレー！
火を使わないので、快適に調理できますよ♪♪
レンジで楽チン！夏のひき肉ぶっかけうどん
麺つゆを使ったさっぱり味のひき肉とたっぷりの野菜＆薬味！
つるつるっといかがですか～？
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
ゆでうどん 1袋
ひき肉 100g
酒 大さじ1
調味料（以下、よく混ぜておく）
・めんつゆストレートタイプ 100㏄
・赤味噌 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・にんにくみじん切り 1片
・しょうがみじん切り 1片
トッピング等
・たまねぎスライス 適量
・きゅうりスライス 適量
・ねぎ細切り 適量
・みょうが細切り 適量
・糸唐辛子 適量
【作り方】
1． ドン！ ジャポネの本体にひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。出てきた余分な水と脂を捨てる。
2． ひき肉に調味料を加えてよく混ぜる。麺に水大さじ1（分量外）をふりかけ、良くほぐし、上段に入れる。
3． 下段の上に上段をセットし、蓋をして、600W 5分加熱する。麺は軽くほぐす。
4． 器に麺、お好みのトッピングをのせ、ひき肉を汁ごと回しかける。仕上げに糸唐辛子を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。今回
はうどんを使っていますが、中華めんやきしめんなど、お好みの麺でどうぞ！
肉味噌もおいしくいただけますが、だしが効いたひき肉もこれまた絶品！！
一人分が簡単に作れますよ☆
レンジで無水調理！なすとトマトの洋風煮
水を使わず、野菜の水分だけで作る洋風の煮物。
野菜のうまみたっぷりのスープは熱々でも、冷たくしてもおいしく頂けます！！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
なす 2本（300g）
完熟トマト 300g
鶏もも肉 150g
鶏肉用調味料
・酒 小さじ1
・塩こしょう 少々
・にんにく千切り 1片
調味料
・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・唐辛子 1本 種を取って輪切り
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 少々
オクラ 少々 薄く輪切り
【作り方】
1． なすは所々皮をむく。2㎝幅の半月切りにし、水にとってアクをぬく。トマトは大きめの一口大に切る。
2． 鶏肉はキッチンペーパーで水分を取り、フォークで刺す。大きめの一口大にし、グランに入れ、鶏肉用調味料と合わせる。
3． グランになす、トマト、ローリエ、調味料の順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。
4． オリーブオイル、ブラックペッパーを加え、上下大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。
5． 皿に盛り、オクラを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
トマトは大きなものでもミニトマトでもOKです！
ピリッと唐辛子の刺激が夏にぴったり！
トマトのさわやかな酸味は、冷やしてもおいしくいただけます！
スープまで飲みたくなる一品です。
おいしい！ヨーグルトの冷たいチーズケーキ
水切ヨーグルトで作るチーズケーキ。
梅ジャム入りのヨーグルトソースや季節の果物（モモ・ビワ）がとってもさわやかです！！
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
水切ヨーグルト 220g
グラニュー糖 50g
卵 1個
薄力粉 大さじ2
レモン汁 小さじ1
ミントの葉 適量
ヨーグルトソース（以下、よく混ぜておく）
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・梅ジャム 大さじ1と1/2
お好みのフルーツ
・ビワのコンポート 適量
・モモ 適量
【作り方】
1． オーブンを180℃に予熱しておく。グランに水切ヨーグルトを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
2． グラニュー糖を加えて混ぜる。卵、薄力粉、レモン汁の順に加えながら、都度なめらかになるように混ぜる。
3． 180℃のオーブンで40-45分程度焼く。
4． 竹串をさして、何もついてこなかったら焼き上がり。粗熱を取って、冷蔵庫で少し冷やす。
5． 型からケーキを取り出し、ヨーグルトソースを塗る。縁にミントの葉を飾る。
6． 果物を1.5cm角に切る。モモはレモン汁と水を混ぜたものにくぐらせて、変色を防ぐ。果物の水気を切り、盛り付ける。
7． 冷蔵庫で良く冷やす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて、調整してください。
ケーキは、冷めると縮みますが、焼成中は案外膨らむので、少し深めの型を使ってください。
グラニュー糖は、ソースのジャムの甘さで加減してください。
ひんやり感がとてもおいしい、ヘルシーなヨーグルトケーキ！
梅ジャムの酸味が爽やかで、後味さっぱり！冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ！
刻み昆布と辛子明太子の炊き込みごはん
レンジで簡単に作れる炊き込みごはん♪
刻み昆布と辛子明太子の旨みが詰まってます！！炊き立てを是非どうぞ☆
【使用スチーマー】
ドン！ ジャポネ
【材料】
米 150g 洗米後、30分～1時間程度浸水させる
刻み昆布（乾燥） 10g 水に戻す
辛子明太子 中2本 一口大に切る
水（以下の調味料含めて） 200㏄
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
千切りしょうが お好みで
【作り方】
1． 米をサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン！ ジャポネの本体に入れる。
2． 刻み昆布、明太子を入れ、調味料を加えた水を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 10分加熱する。
3． そのまま1分蒸らし、全体を大きく混ぜる。蓋をして、5分混ぜる。
4． 茶碗に盛り、お好みでしょうがを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
昆布の食感が楽しい炊き込みごはん。
よく噛むことで満腹感も得られるので、ダイエット中の方にもおすすめです♪♪
簡単！かぼちゃのさっぱり冷製パスタ
マスタードの風味がおいしい冷製パスタ！
かぼちゃの甘みも楽しめます☆
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
早ゆでマカロニ（2分タイプ） 50g
かぼちゃ 300g 3㎜幅の一口大
水 200㏄
ソース（以下、よく混ぜておく）
・すりおろしたまねぎ 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1
・粒マスタード 小さじ1
・粉チーズ 小さじ1/2
・塩 少々
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1． グランにマカロニ、水を入れ、軽く混ぜ、かぼちゃを加える。蓋はせず、レンジ600W 7分加熱する。一旦ザルにあげる。
2． グランにパスタとかぼちゃを戻し、オリーブオイルを加え、軽く混ぜる。
3． ソースを加えて和える。皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。
4． 今回は、こちらのパスタを使用しました。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
かぼちゃメインのあっさりした軽いパスタです。
ハムやツナを加えてアレンジしても！
簡単！キュウリと鶏ひき肉のピリ辛味噌炒め
夏といえばキュウリ！
サラダや漬物だけでなく、炒め物にしてもおいしいですよ！
ピリッと甘辛味が後引きます！！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ
【材料】
キュウリ 2本 乱切り
鶏ひき肉 100g
酒 大さじ1
しょうが千切り 1片
にんにく千切り 1片
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 50㏄
・赤みそ 大さじ2/3
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・唐辛子 1/2本 種を取って、輪切り
ごま油 小さじ1
糸唐辛子 適量
【作り方】
1． グランに鶏ひき肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。余分な水分は捨て、ひき肉はほぐして皿に取り出す。
2． グランにキュウリ、鶏ひき肉、しょうが、にんにくを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 3分加熱する。
3． 上下大きく混ぜ、ごま油を振りかける。蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4． 皿に盛り、糸唐辛子を盛る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
キュウリのパリパリ食感がおいしい炒め物。
キリッと冷えたビールにもよく合います。是非、出来立てをどうぞ！
簡単！レンジでかぼちゃのベーコン煮
甘辛いかぼちゃとベーコンの旨みがGood！
【使用スチーマー】
グラン オーバル Mサイズ
【材料】
かぼちゃ 350g 2.5cm角に切る
ベーコン 30g 一口大に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水 50㏄
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
【作り方】
1． グランにかぼちゃとベーコンを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
2． 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 4分加熱する。
3． 全体を大きく混ぜ、蓋をして、3分蒸らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
かぼちゃの皮は所々ピーラーで剥いてください。
ほっくり食感がおいしいかぼちゃ。ごはんによく合うおかずです！
ベーコンはブロックタイプを使うとボリュームアップしますよ☆
