テレビ朝日　『お願い！ランキング』 2016年03月23日(水)

3月15日、テレビ朝日　『お願い！ランキング』　内　「新生活に役立つ話題の便利グッズ」　のコーナーで、『ドン！　ジャポネ』　が紹介されました。

まもなく4月。新生活スタートの季節ですね！
新たに一人暮らしを始める方、初めて料理に挑戦される方におすすめなのが、
レンジで調理できるシリコンスチーマーです。

特に、今回紹介された「ドン！ジャポネ」は、ごはんを炊きながら、おかずも作れる優れもの。
また、深さがあるので、麺類やスープ類なども調理OK。

レシピ本がついているので、早速おいしいごはんを楽しめますよ！

キャットで作るカレードリア

後のせパン粉も、おいしさのひみつ！

 

【使用スチーマー】
プチスチーマー　キャット

【材料】
パン粉（乾燥）　10g
植物油　小さじ1
ごはん（冷やごはんOK）　150g
カレースープ（以下、よく混ぜておく）
・カレールー　1/2片　　刻む
・水　150㏄
・コンソメ　小さじ1/2
・塩　適量
・こしょう　適量
具材
・合いびき肉　20g
・ブロッコリー　30g　　刻む
・にんじん　15g　厚さ3㎜程度に刻む
ブラックペッパー　適量
溶けるチーズ　20g
ピンクペッパー　適量

【作り方】
1．　キャットにパン粉を入れ、植物油を回しかけてよくなじませる。蓋はしないで、電子レンジ600W　1分加熱する。

 

2．　よく混ぜ、蓋はしないで、さらに600W　30秒加熱する。好みのきつね色になるまで繰り返す。パン粉は皿に取り出す。

3．　キャットを軽く洗う。カレースープの材料を入れ、蓋をして、600W　1分加熱する。

 

4．　具材を加えてよく混ぜ、ごはんを加え、全体によく混ぜる。

 

5．　ブラックペッパーを振り、チーズを広げてのせる。蓋をして、600W　4分加熱する。

 

 

6．　パン粉と、ピンクペッパーを散らす。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パン粉は一気に加熱すると焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。
ルーは、スパイシーな大人向けカレーの場合は1/2片、
ファミリー向けカレーの場合は1片が目安です。
なお、今回はジャワカレー（辛口）のルーを使用しました。

ルーを使うので、とっても簡単にできるドリア♪♪
溶けたチーズとカレー味のごはんの相性は抜群です！

ワケギの肉味噌炒め

旬のワケギ！甘さを実感！！

 

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
ワケギ　200g　　3-5㎝幅に切る
肉味噌（以下、よく混ぜておく）
・豚ひき肉　100g
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・味噌　小さじ1
・豆板醤　小さじ1
・にんにくみじん切り　1片
・しょうがみじん切り　1/2片
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1
糸唐辛子　適量

【作り方】
1．　グランにワケギを入れ、肉味噌を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

2．　軽く混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W　1分加熱する。

 

3．　皿に盛り、糸唐辛子を盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

炊きたて白ごはんにぴったりのおかずです。
お豆腐や麺類のトッピングにも！

キャットで作るアボカド春色リゾット

ひとりごはんも、プチスチーマーで楽しく、おいしく！

 

【使用スチーマー】
プチスチーマー　キャット

【材料】
ごはん（冷やごはんでもOK）　150g
アボカド　1個　　
ブロックベーコン　30g　　1㎝角に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・生クリーム　100㏄
・水　大さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　適量
・こしょう　適量
溶けるチーズ　適量
卵黄　1個
ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　アボカドは縦半分にし、一方を1㎝の角切り、残りをつぶす。

2．　プチスチーマーにつぶしたアボカドと調味料をよく混ぜる。ごはんを加え、なじむようよく混ぜる。

 

3．　角切りのアボカドとベーコンを加え、軽く混ぜる。

4．　チーズをのせて軽く混ぜ、ごはんの中央にくぼみを作って、卵黄を落とす。

5．　卵黄に爪楊枝で数カ所穴をあける。ブラックペッパーをふる。蓋をして、電子レンジ600W　4分加熱する。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
卵黄は破裂を防ぐため、必ず楊枝等で数カ所穴をあけてください。

 

とっても簡単なクリーミーリゾットです。
卵は、トロ～っと半熟！混ぜながらどうぞ！　

ラザニアロール

たまにはこんなラザニアも ♪♪

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
ラザニア（乾麺）　2枚
ブロッコリー　30g　一口サイズに分け、さっと水にとる
肉だね
・合いびき肉　50g
・たまねぎ　1/8個　　みじん切り
・卵　1個
・パン粉　大さじ2
・ナツメグ　適量
・塩　適量
・こしょう　適量
ソース（以下、よく混ぜておく）
・トマトケチャップ　50㏄
・水　150㏄
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・にんにくみじん切り　1片
・塩　少々
・こしょう　少々
しめじ　30g　　石づきを取り、ほぐす
たまねぎ　1/8個　　細切り
トマト　1/2個　　1.5㎝程度の角切り
ローリエ　1枚
ブラックペッパー　適量
パセリ　適量

【作り方】
ラザニアを浸かるくらいの水（分量外）に浸し、1時間程度おく

1．　グランに水滴がついたままのブロッコリーを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分加熱し、みじん切りにする。

 

2．　グランに、刻んだブロッコリーと肉だねを入れ、よく混ぜる。2等分しておく。

 

3．　キッチンペーパーで、ラザニア表面の水分を拭き取る。表面に軽く、塩とこしょう（各分量外）を振る。

4．　2 の肉だねを広げてのせ、くるくると巻く。2本作る。グランは洗っておく。

 

5．　グランに、ラザニアロールを巻き終わりを下にして入れる。2本目はくっつかないように、少し離して入れる。

 

6．　しめじ、たまねぎをのせ、調味料を回しかける。ローリエをのせ、蓋をして、600W　5分加熱する。

 

7．　軽く混ぜ、トマトを加え、蓋はしないで、600W　3分加熱する。

 

8．　皿に盛り、お好みでブラックペッパー、パセリを散らす。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
ラザニアはバリラのものを使用しました。

 

いつものラザニアをくるくるっと巻きました。
肉だねに入れる野菜を変えれば、お子さんの野菜嫌い克服にも！
お好みでチーズを乗せて、チンしてもおいしいですよ☆

ブロッコリーとツナのぺペロンチーニ

ブロッコリーの食感も楽しめるパスタです！

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
パスタ（スパゲティ）　100g　　半分に折る
水　200㏄
ブロッコリー　100g　　一口サイズに分ける
ツナ缶（ブロックタイプ）　70g　　オイルは捨てないでとっておく
オリーブオイル　大さじ2
調味料（以下、よく混ぜておく）
・白ワイン　50㏄
・ツナ缶のオイル　　大さじ2
・塩　小さじ1/2
・にんにくスライス　2片
・唐辛子　1本　　種を取って輪切り
岩塩　お好みで

【作り方】
シリコンスチーマーにパスタとパスタがかぶるくらいの水（分量外）を入れ、1時間おく。

1．　パスタを一旦ザルに上げ、シリコンスチーマーに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

 

2．　ザルに上げてパスタの湯切りをし、シリコンスチーマーに戻す。オリーブオイルを回しかけ、なじませる。

3．　調味料を回しかけてよく混ぜる。ツナを加え、蓋をして、600W　4分加熱する。

 

4．　軽く混ぜ、ブロッコリーを加える。蓋をして、600W　2分加熱する。

 

5．　器に盛り、お好みで岩塩を振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パスタは、マ・マー（1.6mm、茹で時間7分）を使用しました。

ブロックタイプのツナは見た目のボリュームだけでなく、満足感もあるのでおすすめ！
出来立てを是非！！

ヨーグルトとジャムの軽いフルーツケーキ

砂糖の代わりにジャムを使った、簡単ケーキです！

 

【使用スチーマー】
ボウル ： ドン！　ジャポネ
型 ： グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
プレーンヨーグルト　100g
マーマレードジャム　90g
卵　2個
粉類（以下、合わせてふるっておく）
・薄力粉　50g
・アーモンドプードル　40g
・ベーキングパウダー　小さじ1
レーズン　50g
ブランデー　大さじ1
はちみつ（ジャムOK)　適量

【作り方】
オーブンを180℃に温めておく

1.　ドン！　ジャポネにヨーグルトを入れてよく混ぜる。ジャムを加え、よく混ぜる。

 

2．　卵を割りほぐし、少しずつ加えながらよく混ぜる。粉類、レーズンを加え、さっくり混ぜる。

3．　ブランデーを加え、軽く混ぜ、型に流し込む。

 

4．　トントンと数回台に落として空気を抜き、蓋はしないで、180℃のオーブンで30-35分程度焼く。

5．　仕上げに表面にはちみつ（ジャム）を塗る。

 

 

6．　完全に冷めたら、お好みのサイズに切り分ける。

 

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整してください。
作り方 4 で、竹串をさして、何もついてこなかったらOKです。

ジャムの残りを活用しました！
マーマレードの果肉とレーズンがいい具合にマッチした軽い食感のケーキです。
バターを使っていないので、ヘルシーなのもポイントです！

 

 

豆腐入り豆乳スープ

寒い日はやさしい、あったかスープで！

 

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
絹豆腐　1/2丁　4等分する
しめじ　30g　　石づきを取ってほぐす
ねぎ　15㎝程度　　1㎝幅程度の斜め切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・豆乳　200㏄
・水　100㏄
・鶏ひき肉　50g
・練りごま　小さじ2
・合わせみそ　小さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　小さじ1/3
ねぎ　適量　　細く刻む
すりごま　適量

【作り方】
1．　ドン！　ジャポネに豆腐、しめじ、ねぎを入れ、調味料を回しかける。蓋はしないで、電子レンジ600W　5分加熱する。

 

2．　軽く混ぜ、器によそい、ねぎを盛り、すりごまを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
豆乳は吹きこぼれることがあるので、蓋はしないで下さい。また、深さのある容器をおすすめします。
食感が変わってしまうので、加熱のしすぎにご注意ください。

 

簡単にできるヘルシースープ。
食欲のない日にもいいですよ！

厚揚げと菜の花の揚げ出し風

揚げ出し豆腐を厚揚げで！

 

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
厚揚げ（10×8×2㎝程度のもの）　1個
菜の花　30g　　5㎝程度に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200㏄
・しょうゆ　大さじ1/2
・酒　大さじ1/2
・みりん　大さじ1/2
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/4
・塩　小さじ1/4
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・片栗粉　大さじ1
・水　50㏄
しょうがすりおろし　1/2片
糸唐辛子　適量

【作り方】
1．　厚揚げはキッチンペーパーで油を吸い取る。8等分し、塩を軽くふり、片栗粉大さじ1（分量外）を全体に軽くまぶす。

2．　グランに厚揚げを入れ、水大さじ1を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

 

3．　菜の花を加え、調味料を回しかける。軽く混ぜ、蓋をして、600W　3分30秒加熱する。

 

4．　水溶き片栗粉を加え、軽く混ぜる。蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

 

5．　全体を大きく混ぜる。器に盛り付け、しょうがと糸唐辛子を盛る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

シンプルな味付けと優しいとろみがおいしいですよ。
出来立てをどうぞ！

スモークサーモンとアボカドのさわやかパスタ

春には、さわやかなパスタはいかが？

 

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
パスタ（スパゲティ）　100g　　半分に折る
水　200㏄
スモークサーモン切り落とし　70g　　大きいものは3㎝幅程度に切る
アボカド（大）　1個　　2cm角に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・たまねぎ　1/8個　　みじん切り
・オリーブオイル　大さじ1
・酢　大さじ1
・白ワイン　大さじ1/2
・砂糖　小さじ1/4
・塩　小さじ1/4
・ブラックペッパー　適量
レモン　1/2個　　5㎜幅程度の半月切り

【作り方】
シリコンスチーマーにパスタとパスタがかぶるくらいの水（分量外）を入れ、1時間おく。

1．　パスタを一旦ザルに上げ、シリコンスチーマーに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W　6分加熱する。

 

2．　パスタの湯切りをし、すぐに冷水にとって冷やし、水気をよく切る。

3．　シリコンスチーマーにサーモン、アボカド、調味料を入れ、軽く混ぜる。

4．　パスタを加え、軽く混ぜて、塩（分量外）で味を調える。レモンを加え、軽く混ぜる。

 

5．　器に盛り、ブラックペッパー（分量外）を振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パスタは、マ・マー（1.6mm、茹で時間7分）を使用しました。
作り方1で、まだパスタに芯があるようであれば、追加加熱してください。
アボカドは色が変わりやすいので、作業の直前に用意してください。

出来立てよりも、冷蔵庫で少し冷やしたほうがおすすめ。
見た目にもさわやかな、とても軽い食感のパスタです！