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アスパラささみロール～スモーク風味～

スモークチーズが決め手！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
ささみ　4本程度
アスパラガス　2本
スモークチーズ（2cm程度のキャンディタイプ）　4個
塩　適量
こしょう　適量
ピンクペッパー　お好みで

【作り方】
1．　アスパラはさっと洗い、半分に切ってグランに入れる。蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒～2分加熱する。サッと水に取り、水気を切っておく。

2．　ささみは筋を取る。真ん中に切込みを入れて開く。酒大さじ1（分量外）を振っておく。

3．　ラップの上にささみを置き、軽くラップをかぶせる。麺棒等で軽くたたいて、上からのばす。

4．　かぶせたラップをはずし、塩、こしょうを振る。アスパラ、チーズを乗せて、手前から奥にしっかり巻く。

5．　ラップをはずし、グランに入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。

6．　肉を上下返し、蓋をして、600W　1分加熱する。 7．　2分蒸らし、切って皿に盛り付ける。お好みでピンクペッパーを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

淡白な味のささみに、スモークチーズの香りがピッタリ！
おつまみにもおすすめです！！

しらすと水菜の和風スープパスタ

さっぱり味のスープパスタです！

【使用スチーマー】
ラウンド　Lサイズ　スチーマー

【材料】
スパゲティ　150g　半分におる
水　200㏄
オリーブオイル　大さじ1
水菜　50g　　5㎝幅に切る
しらす　50g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　300㏄
・しょうゆ　大さじ1/2
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
・ゆずこしょう　小さじ1
・にんにくみじん切り　1片
・塩　小さじ1/2
刻みのり　適量

【作り方】
シリコンスチーマーにパスタとパスタがかぶるくらいの水（分量外）を入れ、1時間おく。

1．　パスタを一旦ザルに上げ、シリコンスチーマーに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　パスタをザルに上げて、湯切りする。シリコンスチーマーにパスタを戻し、オリーブオイルをまわしかけ、なじませる。

3．　水菜、しらすを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　大きく混ぜ、蓋をして、600W　1分加熱する。

5．　器に盛り、刻みのりをのせる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パスタは、マ・マー（1.6mm、茹で時間7分）を使用しました。

隠し味はゆずこしょう！
出来立てを是非どうぞ！

カレー風味のにんじんサラダ

にんじんが甘くて美味！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
にんじん　1本　　スライサーで細切りにする
レーズン　25g
ローリエ　1枚
調味料（以下、よく混ぜておく）
・オリーブオイル　大さじ1/2
・白ワイン　大さじ1/2
・カレー粉　小さじ1/2
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・たまねぎみじん切り　少々
・にんにくみじん切り　1/2片
・塩　適量
・ホワイトペッパー　適量
パセリ　少々

【作り方】
1．　グランににんじん、レーズン、ローリエを入れ、調味料を回しかける。

2．　蓋をしないで、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

3．　盛り付け、パセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

にんじんの色がとても綺麗なので、お弁当に入れたり、
パンにはさんでサンドイッチにしても♪♪

辛子明太子のクリームパスタ

濃厚でクリーミーなパスタです。

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ
【材料】
パスタ（ペンネ）　75g
水　100㏄
オリーブオイル　大さじ1
たまねぎ　1/6個　　薄切り
辛子明太子　1本　　斜め切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　80㏄
・生クリーム　100㏄
・白ワイン　大さじ1
・辛子明太子　1本　　ほぐす
・にんにくみじん切り　1片
・塩　少々
・こしょう　少々
大葉　適量

【作り方】
グランにパスタとパスタがかぶるくらいの水（分量外）を入れ、1時間程度おく。

1．　パスタを一旦ザルに上げ、グランに入れる。水を加え、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　パスタをザルに上げて、湯切りする。グランにパスタを戻し、オリーブオイルをまわしかけ、なじませる。

3．　たまねぎを加え、調味料を回しかける。辛子明太子をのせ、蓋はしないで、600W　5分加熱する。

4．　全体を大きく混ぜ、蓋はしないで、600W　1分加熱する。

5．　大葉を盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パスタは、ディ・チェコ（ゆで時間12分のもの）を使用しました。

明太子の他、ツナやベーコンでも♪♪
いろんなクリームパスタをお楽しみくださいね！

豆腐とツナのゆずハンバーグ

ゆずが香る、ヘルシー豆腐ハンバーグです。

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
ハンバーグ種
・豆腐　120g　　水を切る
・芽ひじき（水で戻したもの）　25g
・ツナ缶　1缶　油を切っておく
・人参　1～2㎝　　みじん切り
・葉物野菜　1枚　細かく刻む
・卵　1個
・パン粉　大さじ3
・塩　少々
・こしょう　少々
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　150㏄
・しょうゆ　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
・片栗粉　大さじ1
ゆずの皮　適量

【作り方】
1．　ハンバーグ種をよく混ぜ、2つの小判型にまとめる。

2．　1 をシリコンスチーマーに入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　調味料をよく混ぜながら回しかけ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　盛り付け、ゆずをのせる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回の葉物野菜は小松菜です。

柔らかな食感で、やさしいゆずの香りもGOOD！
冷めてもおいしいので、お弁当にも♪♪
水菜や菜花などもおすすめですよ。

マスタードポークポテト

洋風のお手軽メニューです！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
豚ロース肉（ステーキ用）　100g　　フォークでよく刺し、2㎝角に切る
じゃがいも　200g　　一口サイズに切り、水にとる
ブロッコリー　70g　　一口サイズに分ける
調味料（以下、よく混ぜておく）
・マスタード　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・はちみつ　小さじ1
・ローズマリー　少々
・にんにくみじん切り　1片
岩塩　適量

【作り方】
1．　豚肉に塩とこしょう（各分量外）をし、調味料をよくもみこむ。

2．　グランにじゃがいもを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　豚肉を調味料ごと加え、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

4．　ブロッコリーを加え、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

5．　全体を大きく混ぜ、盛り付け、岩塩を振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

マスタードがふんわり香ります♪
ホクホクポテトもいい感じです！

里芋のオープンオムレツ

朝ごはんに、前菜に！

【使用スチーマー】
ラウンド　Mサイズ　スチーマー

【材料】
里芋　200g　7mm角に切る
たまねぎ　1/4個　　薄切り
ブロッコリー　50g　　一口大に分ける
ウインナー　2本　　斜め切り
ローズマリー　少々
卵白　3個
卵液（以下、よく混ぜておく）
・卵黄　3個
・牛乳　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1/2
・クミン　小さじ1/3～1/2
・溶けるチーズ　10g
・塩　少々
・こしょう　少々
パセリ　お好みで

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに里芋と水大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　たまねぎ、ブロッコリー、ウインナー、ローズマリーを入れ、塩・こしょう（各分量外）をし、蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　オーブンを200℃に予熱する。卵白を泡だて器で泡立て、卵液に加えて混ぜる。

4．　3　をシリコンスチーマーに流し込み、軽く混ぜる。200℃のオーブンで20～25分程度焼く。

5．　粗熱が取れたら、盛り付け、お好みでパセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジ、オーブンに合わせて調整してください。
作り方 4 で、竹串をさして、卵液がついてこなかったらOKです。

卵は卵黄と卵白を分けてときほぐすことで、オムレツの食感も変わってきます。
分けずに混ぜれば、しっかりした食感のオムレツが楽しめますよ！

チキンと菜の花の簡単レンジドリア風

残り物ごはんをおいしくリメイク！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
鶏もも肉（皮なし）　150g　　一口大に切る
薄力粉　少々
ごはん　150g
菜の花　100g　　1㎝幅に切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・牛乳　150㏄
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩　少々
・こしょう　少々
とけるチーズ　適量
ピンクペッパー　適量

【作り方】
1．　鶏肉に塩・こしょう（各分量外）をし、薄力粉を軽くまぶす。

2．　グランにごはん、調味料を入れよく混ぜ、菜の花、鶏肉をのせる。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　チーズを乗せ、蓋をして、600W　2分30秒加熱する。

4．　仕上げにピンクペッパーを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

レンジでできる簡単ドリア！
エビなどのシーフードもおすすめですよ☆

めかじきのクリーム煮

魚も、野菜も！簡単でおいしい一品です！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
めかじき（70g程度）　2枚　　それぞれ2等分する
薄力粉　大さじ1
たまねぎ　1/2個　　厚さ5㎜程度の細切り
じゃがいも（中）　1個　　厚さ5㎜程度の半月切り
にんじん　2cm程度　　厚さ5㎜程度の輪切り
ブロッコリー　少々　　一口大に分ける
にんにく　1片　　薄切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　100㏄
・牛乳　100㏄
・白ワイン　小さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
バター　5g　　1㎝角程度に切る
ローリエ　1枚
ブラックペッパー　適量