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簡単食パンピザ by メトレフランセ

チーズとろ～ん。魅惑の簡単ピザ！

【材料】
食パン(サンドイッチ用)　2枚
溶き卵　2個分
塩こしょう　少々
ブロックベーコン　30g
ズッキーニ　1/2本
ミニトマト　適量
ピザソース　適量
溶けるチーズ　適量
■ 仕上げ
乾燥パセリ　適量
乾燥バジル　適量
ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　ベーコンは3mm幅、ズッキーニは厚さ3mmの輪切りにする。トマトは半分に切る。卵に塩こしょうをする。

2．　食パンは一枚をそのままグランに入れ、もう一枚は隙間を埋めるように切って入れる。卵を入れてパンを軽く押し、染みこませる。

3．　ベーコンをのせ、ピザソースを均等に塗る。ズッキーニ、トマトをのせ、乾燥バジルを振る。

4．　チーズをのせ、蓋はしないで、600W　5分加熱する。

5．　グランをたたんで、へらなどを使って、皿に盛りつける。パセリ、バジル、ブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

朝ごはんはもちろん、小腹が空いた時にもおすすめ！

海鮮とブロッコリーのホットサラダ by メトレフランセ

お酒にもよく合うので、おつまみとしても！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドスチーマー

【材料】
茹でたこ、ボイルベビーホタテ　200g
ブロッコリー　200g
ズッキーニ　1/2～1本
セロリの葉　5枚程度
■ 調味料 (以下、よく混ぜる)
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　大さじ1
にんにく細切り　1～2片分
塩　ひとつまみ
ブラックペッパー　少々
唐辛子(輪切り)　1本分
■ 仕上げ
粉チーズ　お好みで

【作り方】
1．　たことブロッコリーは食べやすい大きさにする。ズッキーニは飛び皮にむき、5ｍｍ幅に切る。セロリは刻む。

2．　グランに具材と調味料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　本体の持ち手と蓋の両端を軽く押さえて、上下に軽く振る。そのまま2分蒸らす。

4．　器に盛り、お好みで粉チーズを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

薄く切ったフランスパンや、軽く焼いたトーストなどにのせてもオシャレ♪♪

贅沢フルーツの母の日パンケーキ by メトレフランセ

華やかパンケーキ！ふわっと食感にジューシーなフルーツ♪♪

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ホットケーキミックス　75g
牛乳　50㏄
溶き卵　1/2個
サラダオイル　大さじ1/2
■ A
ドライフルーツ（いちご、マンゴーなど）　20g
洋酒　大さじ1
■ 仕上げ
いちごジャム　適量
お好みのフルーツ　適量
粉糖　適量
はちみつ　適量

【作り方】
1．　ドライフルーツは刻んで洋酒に漬けておく。本体に卵とサラダオイルを入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

2．　ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。ドライフルーツをのせて軽く沈める。

3．　蓋をし、レンジ600Ｗ　2分30秒～3分加熱する。

4．　粗熱が取れたら取り出す。フルーツを盛り、粉糖を振る。ミントを飾る。お好みではちみつをかける。

(番外編)　生地を倍量にし、１枚をチョコバナナ味にしても！
贅沢チョコのバナナパンケーキ

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整してください。
お子さんが調理する場合は、洋酒の代わりにお湯を使用してください。

今回はドライいちごを使用しました。一晩くらい漬け込んでおくと味わいも深くなります。

贅沢チョコの母の日バナナパンケーキ by メトレフランセ

母の日に手作りスイーツをプレゼント！火を使わないので、お子さんも安心！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ホットケーキミックス　75g
牛乳　50㏄
溶き卵　1/2個
サラダオイル　大さじ1/2
■ チョコバナナ
完熟バナナ　2本
ブロックチョコ　50g
■ 仕上げ
アーモンドやチョコボールなど　適量
ココア　適量
粉糖　適量
ミントの葉　適量

【作り方】
1．　バナナを5mm幅に切り、ブロックチョコはざっくり刻む。本体に卵とサラダオイルを入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

2．　ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。バナナをのせて軽く沈める。

3．　チョコを散らす。蓋をし、レンジ600Ｗ　2分30秒～3分加熱する。

4．　粗熱が取れたら取り出し、ココア、粉糖を振り、アーモンドやチョコボール、ミントを飾る。

(番外編)　生地を倍量にし、１枚をフルーツ味にしても！
贅沢フルーツのパンケーキ

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整してください。

ほんわか温かいうちに是非！
みんな大好き！ふわもっちりのチョコバナナ味♪

子供と！さつまいもサブレ by メトレフランセ

コロナ禍でも、元気に楽しくお祝いしましょう！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドスチーマー

【材料】
ホットケーキミックス　100g
サツマイモ　100g
卵　1個
バター　20g
砂糖　大さじ2
つやだし卵　適量
デコペン（チョコ）　適量

【作り方】
1．　サツマイモは皮をむき、3㎜幅に切って、水にとりアクを抜く。バターを1cm角に切る。

2．　グランにサツマイモを入れ、蓋をして、600W　4分加熱する。熱いうちにバター、砂糖を順に入れて混ぜる。

3．　溶き卵を加えて混ぜ、粉を加える。よく混ぜてひとまとめにする。オーブンを170度に加熱する。

4．　大小2つに分け、長細く伸ばす。ペットボトルのキャップを使って、目とうろこをつける。表面につや出し用の卵を塗る。

5．　170度のオーブンで30～35分程度焼く。網に乗せ、粗熱を取り、チョコペンでデコレーションする。

6．　つや出し卵を塗り忘れたらこうなります・・・。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整してください。

こどもと一緒に作れる簡単スイーツ。
動物の形にしたり、型抜きしたり、ほかにもいろいろ楽しめます！

サバ缶とカラフル野菜の洋風煮 by メトレフランセ

サバの缶詰をまるごと使って、旨味凝縮！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
サバ水煮缶　1缶（150g）
パプリカ（赤・黄）　各1/2個
スナップエンドウ　10個程度
唐辛子　1本　　種を取る
塩こしょう　少々
■ A
水　50㏄
コンソメ　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/2
おろししょうが　小さじ1/2
■ B
しょうゆ　小さじ1
酢　小さじ1/2

【作り方】
1．　パプリカは一口大に切る。スナップエンドウは筋を取る。本体にサバ缶、A、唐辛子を入れる。

2．　コランダーにパプリカ、スナップエンドウを入れ、本体にのせる。蓋をして、電子レンジ600W　4分加熱する。

3．　本体にパプリカ、スナップエンドウ、Bを入れる。蓋をして、600W　2分加熱する。

4．　ハンドルを持ち、上下に軽く振って、味をなじませる。塩こしょうで味を調える。器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

野菜も魚も一緒に味わえる一品。野菜を変えることでアレンジも広がります。

そら豆と新玉ねぎのマカロニサラダ by メトレフランセ

おもてなしにもおすすめの簡単春パスタ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
マカロニ（早ゆで4分）100g
水　300㏄
塩　ひとつまみ
そら豆　8本（400g）
ツナ缶　1缶
スライス玉ねぎ　1/4個分
■ ソース　（以下、よく混ぜる）
マヨネーズ　適量
オリーブオイル　小さじ1
酢　小さじ1
■ 仕上げ
塩・ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　本体に水、マカロニ、塩を入れる。そら豆は両端を切り落とし、コランダーに入れる。

2．　本体にコランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W　10分加熱する。

3．　コランダーを外し、そら豆は蓋をして、少し蒸らし、皮をむく。パスタの水を切る。サッと冷水にとり、水を切って本体に入れる。

4．　ツナ缶は水分、油を切り、本体に入れる。玉ねぎ、そら豆を入れ、ソースでさっくり和える。塩・ブラックペッパーで味を調える。器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
今回は、ゆで時間4分の早ゆでマカロニを使用しました。

マヨネーズにオリーブオイルと酢を加えることで、そら豆の甘さがぐっと引き立ちます！

GW休暇のお知らせ

いつも　メトレ　フランセ　をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク休暇のため、
5月1日（土）から5月6日（木）まで　発送業務をお休みさせていただきます。
（休暇中のお問い合わせにつきましても、5月7日より順次ご回答させていただきます。）

ご了承いただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

メトレ　フランセ

そら豆の蒸し方 by メトレフランセ

栄養そのまま！
おつまみに、おやつにいかがですか？

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
そら豆　分量は手順内にあります
水　大さじ1

【作り方】
1．　そら豆は房の両端を切り落とす。

2．　本体に水を入れ、コランダーをのせる。そら豆を入れ、蓋をして、電子レンジで加熱する。そのまま蒸らす。

3．　（そら豆　6本/250g）加熱　600Ｗ　4分、蒸らし　2分

4．　（そら豆　12本/500g）加熱　600Ｗ　6分、蒸らし　3分さやから取り出し、薄皮をむく。

5．　さやから取り出し、薄皮をむく。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

手軽に食べられる旬の味。お好みで岩塩などを振りかけて♪

キャベツ入りハンバーグ by メトレフランセ

子供の日や母の日にも！！
春キャベツや新玉ねぎなど春野菜を使った簡単レシピ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ひき肉(合挽き)　150g
刻みキャベツ　50g
塩こしょう　少々
牛乳　50㏄
卵　1個
パン粉　1/2カップ
新玉ねぎ　1個(150g程度)
■ ソース（以下、よく混ぜる）
水50cc
ケチャップ　1/2カップ
ウスターソース　大さじ1
酒　大さじ1
コンソメ　小さじ1/2
セロリの茎・葉　4-5枚程度
■ 仕上げ
ミニトマト　適量
クレソン　適量